You are here: / / Comments received by the user Alll

Comments received by the user Alll

Alll
Fot. Alll, Mus z kurczaka z brzoskwinią Alll
Mus z kurczaka z brzoskwinią Alll
19.5k
186
31
Alll
plutka4

(2009-11-13 08:45)

Tak też zamierzałam. Szparagi w szynce + te brzoskwinki + bejcowana rolada Skolopendry (najładniejsze plastry odłożyłam z objadu). A jak przygotować orzechy?

Alll

(2009-11-13 07:52)

Plutko4, na jeden półmisek daj trzy rodzaje przekąsek, żeby nie zrobił się misz masz. To nie wygląda zbyt elegancko, kiedy półmisek jest przeładowany.Chyba, że masz wielkie półmiski czy lustra i sporo miejsca.
Pamiętaj, że nic nie może wychodzić po za półmisek, nawet kawałek sałaty.

Alll

(2009-11-13 07:45)

Brzoskwinie oststnio kupiła mi mama, w Biedronce firmy Sanello. To te z fotki. Niestety w Splendorze z którego tak byłam zadowolona od lat, coraz częściej pojawiają się ciapy bądź wielkie brzydkie połówki.
Seler dałam taki na wpół ugotowany. Przepis na orzechy wkleję.

plutka4

(2009-11-12 23:25)

No i Alll znowu sypie przepisami jak z rękawa. Dwa małe pytanka. Seler zetrzeć surowy czy ugotowany? I podpowiedz mi proszę jak przyrządzić to orzechy, bo już kiedyś takimi chciałam ozdobić ciasto, ale guła jestem.  Acha, a jakie brzoskwinie kupujesz (bo mi ostatnio jakieś glajdy się trafiły)?

Fot. Alll, Alll Sałatka jarzynowa
Alll Sałatka jarzynowa
60.9k
152
15
Alll
pychotki

(2009-11-12 20:20)

Jestem szczęśliwa, że przez przypadek weszłam na Twoje przepisy! Niedługo moje imieniy i problem z głowy, a teraz mogę szkować listę zakupów. Dziękuję,że jesteś i cieplutko pozdrawiam:))

Carmela

(2009-11-12 19:14)

Twoje potrawy i dekoracje są obłędne...Chylę czoła...Pozdrawiam serdecznie...

Junona

(2009-11-12 17:36)

Niedawno widziałam w sklepie takie łyżki i stwierdziłam, że są głupie. Tymczasem to ja okazałam się niezbyt mądra, bo takie ich wykorzystanie nie wpadło mi do głowy. No, ale od czego mamy Ciebie

Fot. Alll, Alll Babeczki z łososia na pumperniklu
Alll Babeczki z łososia na pumperniklu
43.6k
390
16
Alll
jannaj

(2009-11-12 17:28)

Pięknie

Fot. Alll, Alll Indyk w galarecie
Alll Indyk w galarecie
39.8k
229
22
Alll
Alll

(2009-11-12 17:05)

Tak, ale lakierujesz tylko dodatki i ewentualne wcześniejsze "niedoróbki"

sylvii

(2009-11-12 16:24)

Chce sie upewnic czy dobrze wszystko zrozumialam: jak juz pokroje miesko, to wtedy je lakieruje, wkladam do lodowki aby stezalo a pozniej dopiero zdobie (warzywa, owoce, majonez, itp.) i lakieruje jeszcze raz? Bardzo prosze o odp.

plutka4

(2009-11-12 16:00)

Jeszcze raz dzięki. Jesteś Guru Przekąsek.  Pewnie jeszcze nieraz będę prosić o pomoc.

Alll

(2009-11-12 12:51)

Jeżeli przekąski są potrzebne na sobotę, to w wtorek, środę marynuję, w czwartek gotuję, w piątek kroję i zalewam pierwszą galaretą, w sobotę garniruję czyli dekoruję. W zależności od tego ile mam półmisków zajmuje mi to od 1 godz do 2 godzin, ale na ogół robię 5 -6 różnych więc to bywa różnie.
Z majonezem i warzywami wstrzymałabym się do ostatniego dnia.

Fot. Alll, Alll Babeczki z łososia na pumperniklu
Alll Babeczki z łososia na pumperniklu
43.6k
390
16
Alll
ciapeczka

(2009-11-12 12:38)

No to i ja przyłaczyłam do grona łososiżernych - zrobiłam ostatnio i rewelacyjnie wyszło. do tej pory układałam łososia na łudeczkach z cykorii ale podanie w wersji babeczek jest bardzo efektowne. dzieki za pomysł

Fot. Alll, Alll Indyk w galarecie
Alll Indyk w galarecie
39.8k
229
22
Alll
plutka4

(2009-11-12 12:38)

Dzięki śliczne za szybką odpowiedź. Mam jeszcze kilka nowych foliowych szprycek więc odetnę maleńką dziurkę i do dzieła. W sobotę długo pracuję wiec wszystko muszę mieć już w piątek. Myślisz że jak dziś na noc polakieruję mięsko i szynkę a jutro ozdobię i polakieruję to zachowa świeżość? Chyba tak bo to tylko dwa dni. A Ty ile max wcześnie robisz takie przystawki? Przed nami też Andrzejki i trzeba będzie też sobie rozłożyć jakoś pracę.

Alll

(2009-11-12 12:18)

Plutko4, w galantynie z kurczaka na ostatniej fotce masz pokazane pierwsze zalewanie galaretą.
Porcje muszą być dobrze schłodzone. Zalewam a właściwie lakieruję je odcinając jak najmniejszy koniec woreczka( te od mrożonek są dobre) chyba, że masz szpryckę z maleńką tylką. Później do lodówki. Kiedy porcje stężeją układasz je na półmisku. Dekorujesz, kiedyś warzyw nie polewałam, co widać na niektórych fotkach. Teraz lakieruję wszystko ponieważ zapobiega to wysychaniu, a i porcje wyglądają apetyczniej. Rób to jednak bardzo delikatnie. Pamiętaj wszystkie elementy muszą być zimne, a galareta ma mieć konsystencję gęstego lakieru.
Jeżeli jeszcze czegoś nie wiesz pytaj.

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close