Comments received by the user Smosia

Zuzanna248 (2017-02-23 16:59)

seler z ananasem w słoiczku? razem? nie spotkałam... kto produkuje i jak duży słoik? może zdjęcie? ostatnio bardzo mi odpowiadają dania z polędwiczek... chętnie wypróbuję, ale jak wygląda seler /słoiczek/?

Smosia (2016-12-08 14:46)

Nie mogę edytować, więc tutaj dodam:
suszone śliwki pokrojone w paseczki świetnie zastępują jabłka. Można też połączyć jedne i drugie, zamiast pieprzu ziołowego/czosnkowego dodać płatki ostrej papryki i zapiec pod grubą warstwą gęstego soku pomidorowego/rozrzedzonego przecieru.

Smosia (2015-06-23 11:40)

Upały nadejdą ... tylko dokładnie nie wiadomo kiedy i gdzie. A ciacho zawsze dobrze robi na pogodę - ducha :D Smacznego :))

iwciaG (2015-06-23 11:14)

Jolka homo... bardzo mi się podobuje :)) Jak znowu nadejdą upały będzie w sam raz....do ulubionych:))

Smosia (2015-03-05 09:22)

40 gramów drożdży świeżych (a nie 4 gramy, jak wyżej). Byk, jak wół;). Już zgłosiłam poprawkę, ale chyba kolejka dłuuugaśna do poprawek ... Przepraszam za utrudnienia.

Smosia (2015-02-28 21:52)

Dziękuję Zuzanno248 - powinno być:4 dkg świeżych drożdży, a nie 4 gramy.

Jeśli chcę mieć bardzo cieniutkie ciasto, to zmniejszam ilość składników: mąka 2 i 1/2 szklanki, płynów odpowiednio mniej, a drożdży ok. 3 dkg (licząc na okrągłe foremki do pizzy o średnicy 30 cm). Bardzo cieszę się, że mimo mojej gafy, ciasto wyrosło. Pozdrawiam :))

Zuzanna248 (2015-02-28 18:57)

Zrobiłam dziś, oczywiście drożdży dałam 4 dkg, a nie 4 g /Smosiu, chyba błąd się wkradł do przepisu?/. W mojej ocenie ciasto fajnie chrupiące na zewnątrz, mięciutkie w środku. Będę wracać do tego przepisu, ale w przyszłości zrobię 2 pizze na 2 blachach piekarnikowych, w pizzy lubię ciasto cieniutkie, a moje wyszło takie średnie. Zrobiłam na blaszkach śr. 30 cm.
Dziękuję za udostępnienie przepisu.

Smosia (2015-02-23 12:26)

Do tego ciasta na pizzę nigdy nie używałam drożdży instant wymienionych w powyższej reklamie. Doradzałabym raczej inne, sprawdzone przeze mnie wielokrotnie (5 razy tańsze).

Smosia (2015-02-23 12:17)

Nigdy nie użyłabym 'gotowca' (wszystkich bez wyjątku) do dekorowania ciasta (polecam domowe polewy/lukry - są smaczniejsze i znacznie zdrowsze od kupowanych, co ma znaczenie, zwłaszcza gdy ciasta jedzą dzieci).

Smosia (2015-01-23 10:35)

Tak, jest interesująca - ciekawa (nawet nowatorska), a przy tym dość szybka i łatwa do przygotowania. Smak, oceń proszę sama, podpowiem, że wart starań i dodanych składników.

gosia220 (2015-01-23 09:31)

Brzmi interesująco :)

Smosia (2015-01-19 16:09)

Polecam, smak prawie niewyczuwalny a kolorku dodaje lepiej niż żółtka. W TV (ale nie w TVP) podawali, że kurkuma może zapobiegać nowotworom. Nie zaszkodzi spróbować, może to prawda.

pasia50 (2015-01-19 14:52)

Dobry pomysł z tą kurkumą,muszę wypróbowac.Czytałam że kurkuma bardzo zdrowa.

Smosia (2015-01-18 21:52)

Wersja z kurkumą (wymieszaną z mąką - 1/2 malutkiej łyżeczki na 3 szkl. mąki) zamiast żółtka :

- żółciutkie i zero rozklejonych. Kiedyś spróbuję z szafranem (rozpuszczonym w wodzie).

Smosia (2015-01-18 16:16)

Z braku żółtka dodałam kurkumę (1/2 malutkiej łyżeczki do kawy na 3 szklanki mąki) i już chyba tak zostawię, nawet gdy jajka będą pod ręką. Kolorek piękny, jakbym dodała ze 3 żółtka.