Szybkie w przygotowniu, intensywne w smaku, dla miłośników ostrej kuchni i papryki...
Na patelni rozgrzać oliwę, wsypać pokrojoną w drobną kosktę cebulę i czosnek, dodać papryki w proszku, kmin, smażyć kilkanaście sekund ciągle mieszając.
Następnie dodać mięso, podsmażyć z każej strony, gotować pod przykryciem ok 20 min. Po tym czasie dosypać pokrojone drobno papryki i puszkę pomiorów, przyprawić solą.
Dusić aż papryka zmięknie, dodać fasolę i kukurydzę i jeszcze chwilę razem pogotować.
Ja podałam z ryżem parboiled.
SMACZNEGO.