Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Chleb pszenny z ziarnami

Chleb pszenny z ziarnami

5.2k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 kg mąki pszennej typ 650
zakwas
3 łyżeczki soli
1 litr wody
1 szkl ziaren słonecznika
1 szkl siemienia lnianego
2 szkl płatków owsianych lub żytnich
25 gram drożdży

Prepare instructions:

Mąkę,sól,ziarna i otręby wsypać do miski.
Drożdże i zakwas rozmieszać w ciepłej wodzie.
Wszystko razem wymieszać(nie musi odstawać od ręki).
Wyłożyć do tortownicy o średnicy 26 cm wysmarowanej olejem
Chleb zmyć wodą- po prostu wygładzić wierzch.
Zostawić na 2-3 godziny do wyrośnięcia.
Odłożyć 2-3 łyżki do słoika na zakwas(przechowywać w lodówce do 3 tygodni).
Piec ok. 1 godziny w temperaturze 200 stopni.

Oto jeszcze ciepły tuż po upieczeniu.

Ilość ziaren została zmniejszona z powodu ich "podjedzenia"

Author: jaska2503 2009-05-17

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Bread
Tags:	chleb more tags

View all comments (5)

iwonaz2809 (2009-05-17 21:10)

Wygląda wspaniale,uwielbiam chleby własnej roboty ale osobiście wolę chleb na zakwasie.Pozdrawiam

ładneoczymam (2009-05-18 10:12)

zazdroszcze tez bym chcial taki upiec

jaska2503 (2009-06-08 07:39)

A ten upiekłam w blaszce o wymiarach 15 x 40 i rósł bardzo krótko

teresa55 (2009-06-08 08:23)

A jak sie robi zakwas ?

jaska2503 (2009-06-10 14:49)

Ja dostałam od znajomej i radzę to samo zrobić-popytać może ktoś piecze-niekoniecznie taki chleb jak ten,zakwas może być od innego chleba.Można i samemu zrobić zakwas,ale ja nie próbowałam nigdy,ale w necie jest coś o tym

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Gorący chleb Lita

Chleb z otrębami i ziarnami. msewka

Chleb z ziarnami Ignisens

Chlebek rozmaitości pyszności iwa1260

By marialeksandra, Owocowy chleb na zakwasie

Owocowy chleb na zakwasie marialeksandra

By marialeksandra, Ziarnisty chleb na zakwasie

Ziarnisty chleb na zakwasie marialeksandra

By rybka_M, Chleb pszenno-żytni z maszyny

Chleb pszenno-żytni z maszyny rybka_M

By Bahati, chleb pszenny (japońska metoda tangzhong)

chleb pszenny (japońska metoda tangzhong) Bahati

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".