-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Biszkopt:
150 g mąki pszennej
100 g cukru kryształu
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto makowo-kokosowe:
210 g cukru kryształu
3/4 szkl. maku
100 g wiórek kokosowych
6 białek
Masa budyniowa:
370 ml mleka
250 g margaryny
6 żółtek
1 op. budyniu z cukrem (najlepszy jest waniliowy)
6 łyżek cukru
3 łyżki mąki pszennej
Ponadto:
polewa czekoladowa (2 łyżki masła stopić
i zagotować z 4 łyżkami cukru, 3 łyżkami kakao
i 4 łyżkami słodkiej śmietany)
dżem pomarańczowy 300 g
120 g biszkoptów okrągłych
125 ml białego półsłodkiego wina
rodzynki do dekoracji
Prepare instructions:
Biszkopt:
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do ubitej masy i wymieszać.
Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wym. 20x40 cm.
Piec w temp. 150' C przez ok. 30 minut.
Ciasto makowo-kokosowe:
Białka ubić z cukrem. Wsypać wiórki, mak i wymieszać.
Piec w temp. 170' C przez ok. 40 minut.
Masa budyniowa:
120 ml mleka wymieszać z żółtkami, cukrem, budyniem i mąką.
Pozostałe mleko zagotować, wlać mleko z żółtkami i mieszając, zagotować. Margarynę utrzeć z ostudzonym budyniem.
Ostudzony biszkopt posmarować dżemem. Na wierzch położyć ciasto makowo-kokosowe. Ciasto posmarowac masą, wyrównać.
Na wierzchu masy ułożyc biszkopty namoczone w winie.
Polac polewą i udekorować każdy biszkopcik rodzynkami.
SMACZNEGO !!!
wersja z dżemem jagodowym
wersja z dżemem pomarańczowym (zdjęcie jema4)
UWAGA!!!
Nie jest to mój przepis. Kiedyś znalazłam go na Wielkim Żarciu i wydrukowałam, jednak autor przepisu wydrukował sie na następnej kartce którą to wyrzuciłam. Tak więc nie wiem kto umieścił to ciasto wcześniej na WŻ.
Po paru miesiącach postanowiłam je upiec i zamieścić swój komentarz. Jak się jednak okazało przepisu takowego nie ma już na WŻ. W związku z tym przepisałam ten przepis, bo uważam że ciasto jest rewelacyjne i zasługuje na to żeby inni również zachwycali się jego smakiem.
Jeśli ktoś uważa, że nie powinnam wstawiać tego przepisu to go wykasuję.
Tymczasem zachęcam do wypróbowania, bo naprawdę warto :-)

michiru (2012-02-27 22:02)
Przepis jest fenomenalny!!! Było przepyszne!!! Zrobiłam z dżemem truskawkowym i wyszło świetnie :) Szczerze polecam!!

Karolcia83 (2012-04-07 10:17)
To ciasto to rewelacja!!! I jakie proste do zrobienia:))))) Superrrrr przepis

Ewela86 (2012-11-10 11:36)
Robiłam już kilka razy to ciasto i za każdym razem wychodzi lepsze;))
Gorąco polecam i pozdrawiam

żonka idealna (2013-09-02 20:39)
Zrobiłam to ciasto na urodziny mojego męża :) mąż powiedział że ciasto jest bardzo dobre takie "weselne". Teściowa, szwagierka i mama chcą przepis więc ciasto POLECAM wszystkim niezdecydowanym :) zamiast dżemu dałam powidło śliwkowe.

Michaela (2015-03-08 21:04)
Ciasto wspaniale!!! Zrobilam z powidlami sliwkowymi a do masy dalam polowe mniej cukru bo moja rodzinka nie lubi zbyt slodkich kremow. Goscie byli zachwyceni. Dziekuje za przepis i pozdrawiam.

gabigold (2021-10-06 03:11)
Mmmm,jak tu żyć;)