Ciasto owocowe z pianka wg Jagniechy

Biszkopt pieke zawsze z tego przepisu

http://wielkiezarcie.com/recipe71577.html

Jest rewelacyjny! Nigdy nie opada i mozna z niego zrobic okazaly tort lub dwa rozne placki - przepis autorstwa kate5134

Co do pianki:

Gotujemy wode na galaretke, 750ml na dwa opakowania. Kiedy woda juz wrze, zestawiamy z ognia, wsypujemy galaretke energicznie mieszajac i odstawiamy do wystygniecia. Kiedy juz wystygnie, mozna wstawic do lodowki - szybciej zacznie tezec.

Ubijamy smietanke z cukrem, uwazajac by nie przesadzic z miksowaniem, bo moze sie zrobic maslo - kiedy smietanka bedzie sztywna i lsniaca - dodajemy tezejaca galaretke i mieszamy.

Na biszkopcie ukladamy owoce, do mojej wersji dodalam wisnie i pokrojonego banana.

Zalewamy przygotowana masa piankowa - jest dosc lejaca wiec proponuje ciasto umiescic w formie ub tortownicy o wysokich brzegach.

Ciasto wstawiamy do lodowki na okolo 2-3h.

Placek jest swietny i banalnie prosty.

Smacznego!