6 białek ubić na sztywną pianę. Dodać 1 szklankę cukru pdru, nasptpęnie dodać po jednym żółtku i krótko ucierać. Dodać mąkę zwykła, mąkę ziemniaczaną, oraz proszek do pieczenia. Upiepc biszkopt. Gdy ostygnie przeciąć do na pół.
MASA:
2 galaretki brzoskwiniowe rozpuścić w 1/2 litra wodyi podzielić na 2 szklanki.Ostudzić.
1 szklankę wlać do wyłożonych do miski serków i wymieszać.
1/2litra kremówki ubić z 1 opakowaniem "Śnieżki" do tego wlać drugą szklankę ostudzonej galaretki.Masę śmietanową wymieszać z masą z serków.
Na dolną część biszkoptu położyć masę przykryć górną częścią.
Górną część biszkoptu posmarować dżemem brzoskwiniowym.
POSYPKA:
Roztopić 1/2 kostki margaryny "Palmy" dodać 10 dkg kokosu + 3 łyżki cukru i usmażyć na złoty kolor. Gorącym posmarować na dżemie. Gotowe . Smacznego!
bogdzia (2010-09-19 18:45)
W opisie wykonania ciasta piszesz o galaretkach cytrynowych, a w składnikach są galaretki brzoskwiniwe. To taka mała uwaga. Pozdrawiam