article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
200 g tartego sera
200 ml mleka
2 jajka
pieprz
sol
zabek czosnku
gars tartej bulki
Prepare instructions:
Zmieszac z tartym serem.
Dodac mleko,jajka, sol, pieprz i tarta bulke. Wymieszac.
Wylac na natluszczona blache i upiec w piekarniku na zloty kolor.
Jadlam u znajomej. Smakowalo. Sama nie wyprobowalam piec ale przy tegorocznym urodzaju cukinii moze sie przydac kazdy przepis, troche inny od tradycyjnej cukinii panierowanej i smazonej.
alidab (2007-07-29 21:45)
Placek zgodnie z obietnicą zrobiłam i zostało juz tylko wspomnienie...:))) Degustacja była zbiorowa i zdania różne. Zrobiłam sos czosnkowy wprawdzie z innym przeznaczeniem ale w duecie z plackiem doskonale się sprawdził. Placek smaczny ale dla mnie raczej mało wyrazisty w smaku - potrzebuje konkretnego dodatku np. sos czosnkowy lub inny. Ja wolałabym więcej chrupiącego - stąd bardziej odpowiadałaby mi wersja w postaci placków smażonych na tłuszczu ale tym samym wartość kaloryczna inna. Byli też entuzjaści i to dzięki nim placka juz nie ma...
A tak wyglądał:
Mari (2007-07-29 22:12)
Alidab, pieknie przyrumieniony ten Twoj placek, wyglada b.apetycznie. A swoja droga to dobry pomysl z tymi plackami smazonymi na tluszczu, troche wiecej kalorii, no coz, raz sie zyje. Dziekuje za pomysl. Till, to byl ten komentarz. Dziekuje i Tobie za wstawianie zdjec do moich przepisow. Pozdrawiam.
ekkore (2007-08-01 15:26)
Zrobione, zjedzone, zalatuje malizną. Naprawdę pycha. Choć znacznie odbiegało od tego co na zdjęciu alidab - mój placek pływał w soku cukiniowym i przez to trudno go było wyciągać...dopiero przy kolejnym czytaniu przepisu już po obiedzie (co też zrobiłam źle) dotarło do mnie, że bułka tarta jest do ciasta a nie do wysypania naczynia żaroodpornego. Następnym razem się poprawię. Piekłam ponad godzinę - ustawiając czas na 45 minut i potem dodając, aż do uzyskania brązowości ze zdjęcia. Lepiej jest piec w większym naczyniu, żeby placek był bardziej płaski -wtedy woda z cukinii prędzej odparuje.
podałam z sosami (dzięki alidab za pomysł - ja sama osobiście pierwotnie myślałam o jakimś sosie na ciepło, ale twoja uwaga naprowadziła mnie na te czosnkowe): http://www.wielkiezarcie.com/przepis19240.html oraz http://www.wielkiezarcie.com/przepis23402.html - z którym lepsze - zdania były podzielone.
sabia (2007-08-02 22:52)
I ja zrobiłam ten placek. Jest naprawdę bardzo smaczny. Niestety nie miałam w domu sera więc było bez niego ale za to dodałam parę listków świeżej bazylii. Sama zjadłam pół blaszki. Niestety z tej porcji wychodzi dość mało. Jak ktoś lubi cukinię to na pewno będzie mu mało ;)
Kasiace (2007-08-03 08:46)
Zgadza sie, potwierdzam.Bardzo smaczny i nawet chrupiaca skórka mi wyszła.
rynia2 (2007-08-29 16:29)
Placuszek bardzo dobry ,polecam tym co nie jadają mięs.
