article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
4 kostki rosołowe drobiowe
2 l wody
3 marchewki
1 pietruszka
1 papryka czerwona
kilka ogórków kiszonych lub konserwowych
1 pętko kiełbasy np. zwyczajna
15 dkg wędliny (jaka kto lubi lub ma w danym momencie)
3 łyzki koncentratu pomidorowego
3 łyzki maki
odrobina oleju
1/2 cebuli
przyprawy (sól, pieprz, ziarenka smaku, liść laurowy, ziele angielskie)
Prepare instructions:
Do garnka wlewamy 2 l wody, wrzucamy 4 kostki, liść laurowy, ziela angielskie, marchewki i pietruszkę. Gotujemy wywar. Paprke podsmażamy aż trochę zmięknie, ogórki i wędline również, ale wszystko osobno. Gdy wywar się zagotuje, a warzywa będą miekkie, dodajemy do niego podsmażone: paprykę, ogórki kiełbasę i wędline. Na patelni rozgrzewamy odrobine oleju, przysmażamy cebulę, dodajemy mąke koncentrat. Tak przygotowana zasmazkę wlewamy do garnka z wywarem. Gotujemy razem, przyprawiamy wg smaku. Jesli ktoś lubi, mozna zagęścić. W tym celu nalezy odlać odrobine wywaru i wymieszac go z mąk, całość wlać do zupy. Zagotować.Smacznego!
Eseczka (2008-03-06 15:53)
Nie wiem czy Twoja zupka wychodzi tak samo - jak ta ktora zna. Jednak w dziecinstwie jadlam ja u babci - pyszna Przepyszna !
ptysioch (2008-03-06 16:04)
anika500 (2008-10-21 15:05)
Forszmak po prostu wyśmienity,zrobiłam dzisiaj,napewno wyląduje w moich ulubionych przepisach.Super!!!
Erendis (2009-12-31 20:00)
Dodałam jeszcze groszek zielony bo tak robiła moja mama. Forszmak był w moim domu rodzinnym tradycyjną potrawą noworoczną, ze względu na pozostałe po świętach wędliny. Od teraz będę robiła forszmak z Twojego przepisu, bo jest naprawdę pyszny!
Neonka82 (2010-03-15 20:58)
Dopiero teraz trafiłam na ten przepis i strasznie tego żałuję:-) Pyszotka...
onlyred (2011-11-07 15:18)
Mimo tego, że nie miałam papryki, zdecydowałam się zrobić Twój forszmak i był przepyszny. Oczywiście doprawiłam go nieco inaczej (na diabelską modłę), ale sam pomysł - genialny. dzieki
