-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 40 dkg wieprzowiny (łopatka, biodrówka)
- 1 cebula
- 1 kostka rosołowa
- 2-3 marchewki
- por
- seler
- 5 ziemniaków
- 1 puszka/słoik fasolki szparagowej
Prepare instructions:
Mięso pokroić w kostkę. Na patelnię na olej drobno posiekana cebule + mięso -przesmażyć aż nie będzie czerwone - odcedzić od tłuszczu, przełożyć do gara, zalać wodą tyle żeby
przykryło, nie za dużo, dodać kostkę rosołową.
Jak się zagotuje zebrać piane, dodać 2 marchewki w plastry, 1 pora w krążki, możnateż selera.
Gotować aż warzywa zmiękną. W osobnym garnku ugotować pyry w kostkę tez z
małą ilością wody. Jak będą miękkie dodać do tamtej zupy + dodać 1 puszkę fasolki szparagowej.
Wszystko doprawić do smaku, ja lubię na ostro, wiec daje ostrej papryki + łyżeczkę ketchupu dla koloru.
Podawać z bagietką, lub z grzankami (doskonałe z rozpuszczonym serem na wierzchu! )
przykryło, nie za dużo, dodać kostkę rosołową.
Jak się zagotuje zebrać piane, dodać 2 marchewki w plastry, 1 pora w krążki, możnateż selera.
małą ilością wody. Jak będą miękkie dodać do tamtej zupy + dodać 1 puszkę fasolki szparagowej.
Wszystko doprawić do smaku, ja lubię na ostro, wiec daje ostrej papryki + łyżeczkę ketchupu dla koloru.
Podawać z bagietką, lub z grzankami (doskonałe z rozpuszczonym serem na wierzchu! )
View all comments (3)
Write comment

emiflo (2007-07-24 18:59)
adamk66 ziemniaki = pyry = kartofle

a. (2008-03-01 22:50)
bardzo dobra zupa!! robię ją z drobną modyfikacją, daję fasolę czerwoną zamiast szparagowej i zieniaki gotuję oddzielnie, polecam przepis
Agnieszka777 (2006-04-29 12:57)
Świetny przepis! Lekko zmodyfikowałam po mojemu tzn. łopatkę z cebulą przełożyłam do gara wraz z łtuszczem ...
- tak jakoś lubię. Dodałam więcej jarzyn - włoszczyznę mrożoną, nie tylko marchewkę i pora. Na koniec posypałam jeszcze zieloną pietruszką. I tyle moich modyfikacji.
W domu sugerowano mi, żebym zrobiła jeszcze zasmażkę - ale to już zupełna rozpusta. Zupa jest pyszna. Dzięki za przepis.