-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
CIASTO
2 szklanki mąki
250 dag margaryny
5 łyżek cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 żółtka
cukier waniliowy
PIANKA
3 białka
1 szklanka cukru
POLEWA
1 i 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
5 łyżek mleka
oraz 1 kg jabłek
Prepare instructions:
Przepis dostałam od mamy. Ale możliwe, że jest "z telewizji", bo mamcia często spisuje przepisy z programów, żeby potem wypróbować.
Blaszkę dużą (ja mam 25cm/30cm) posmarować tłuszczem.
Składniki ciasta zagnieść i wyłożyć nim blaszkę. (Nie wałkuję ciasta, tylko wylepiam nim blaszkę przy użyciu rąk. Tak jest szybciej i czyściej :) ). Ciasto wstawić do nagrzanego do 160oC piekarnika i piec 15 minut.
Jabłka obrać i zetrzeć na największych oczkach tarki.
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i jeszcze minutę ubijać.
Podpieczone ciasto wyjąć z piekarnika i na gorące wyłożyć równą warstwą jabłka,
a na jabłka pianę, w której można zrobić łyżką ozdobne wgłębienia. Ciasto wstawić do piekarnika, podnieść temperaturę do 175oC i piec 20 minut. Wyjąć z pieca, trochę ostudzić. Składniki polewy wstawić do mikrofali na kilkanaście sekund (obserwuję cały czasi gdy mleko się zaczyna gotować, to wyjmuję), wymieszać do rozpuszczenia czekolady, udekorować polewą ciasto robiąc ozdobne kleksy.
Polecam to ciacho. Jest łatwe do zrobienia i lekkie w smaku.
View all comments (5)
Write comment

galanki00 (2010-01-20 13:49)
Poprostu rewelacja, ciasto rozpływa się w buzi.
Wykonanie bardzo proste i szybkie a znika jeszcze szybciej.
Dzięki za super przepis.

happy-end (2010-01-21 02:18)
Cieszę się, że smakowało galanki00. I dziękuję za opinię :)

Juleczka1986 (2010-11-14 23:11)
Wygląda bardzo smakowicie, juz wiem co bede robic w nastepne sobotnie popołudnie;)

happy-end (2011-03-10 01:48)
Mam nadzieję, że upiekłaś jabłecznik Juleczka1986. Ja już kolejny raz zrobiłam go dzisiaj i wklejam wyraźniejsze zdjęcie :)

marta699 (2012-09-16 22:39)
Witam, mam pytanie. Chciałabym dodać jeszcze gruszkę, czy nic się nie stanie z ciastem?