article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 kg jabłek (lub gotowe ze słoika)
8 jajek
1 szkl. cukru
1 margaryna
10 łyżek kaszy manny
1 łyżeczka proszku
500g gotowego zmielonego sera
2 galaretki brzoskwiniowe
2 jabłka
5 łyżek cukru pudru
Prepare instructions:
1) Mak sparzyć, odcedzić i zmielić 2 razy przez maszynkę. Można dodać orzechy i rodzynki.
2) Jabłka obrać ze skóry, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, odcisnąć sok.
Ciasto makowe:
Żółtka utrzeć z cukrem, margaryną, następnie dodać zmielony mak, jabłka, proszek i kaszę mannę. Wszystko wymieszać mikserem. Na koniec dodać ubite białka i delikatnie wymieszać łyżką drewnianą. Wylać do foremki (20x36cm), wyłożonej papierem. Piec 1h 10 min.
Masa serowa:
Galaretkę rozpuścić 1/2 szkl. wody. Ser utrzeć z cukrem, następnie dodać wystudzoną galaretkę, wszystko chwilę miksować i tężejącą masę wyłożyć na ciasto makowe.
Mus jabłkowy:
Galaretkę rozpuścić w 1 szkl. gorącej wody i wystudzić. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce (z boku tarki, na mus). Do wystudzonej galaretki dodać jabłka i lekko teżejącą wykładać łyżką na ciasto.
SMACZNEGO!
w temp. 170'C no i trzeba zaglądać i zmiejszyć temp. jakby się za mocno rumieniło.
bardzo fajne pyszne szukalam ciasta na impreze i napewno to ciasto bedzie pozdrawiam i 100% naciasto oddaje 
megii013 (2011-11-24 16:58)
Trudno mi powiedzieć, bo nie robiłam jeszcze z takim makiem.
bonieś (2013-07-30 21:38)
Upiekłam ciacho na duzej blasze (24/38), dodałam do składników puszkę gotowego maku, a masę twarogową zrobiłam z podwójnej ilości. Ledwo zmieściła się galaretka. Ciasto bardzo dobre w smaku, nawet lepsze na drugi dzień, a tak naprawdę, to na trzeci była rewelacja ( jeszcze wilgotniejsze). Dziękuję za przepis i pozdrawiam autorkę :))
fruzia1 (2014-01-22 12:39)
Ciasto pycha! Robiłam na Boże Narodzenie, a wczoraj zrobiłam na Dzień Babci i Dziadka synkowi do przedszkola na jutrzejszy dzień. Na razie nabiera mocy w chłodnym miejscu. Mam nadzieję, że babcie i dziadkowie będą zachwyceni ciachem tak jak cała moja rodzina.
aniag81 (2014-05-23 08:23)
Gdybym korzystała z gotowej masy makowej to czy daje całe opakowanie i czy jajka też wtedy dodaje. Bardzo proszę o odpowiedź.
megii013 (2014-05-23 12:40)
nie robilam nigdy z gotowej masy, ale tak na moje oko, to dałabym jajka, tylko zmiejszyła ilość margaryny, dałabym jej połowę, bo gotowa masa jest już tłusta. daj znać jak wyszło.
Mloda (2016-01-29 11:26)
Bardzo smaczne ciasto, chociaż zabrakło mi jabłek na wierzch, więc była sama galaretka:) Polecam!
