article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 100 ml oliwy
- 60 dag mielonej wołowiny
- puszka- 425 ml- pomidorów w zalewie
- 1 łyżka tartej bułki
- 3 jajka
- sól, biały pieprz, oregano
- po 50 dag bakłażana, cukinii i ziemniaków
- po 3 dag mąki, masła i tartego parmezanu
- 1/2 szkl. mleka 2 lub 3,2%
Prepare instructions:
2. Do mięsa dodajemy tartą bułkę, jajko, pokrojone w kostkę pomidory. Doprawiamy solą, pieprzem, oregano.
3. Cukinię, bakłażany i obrane ziemniaki kroimy w plasterki i smażymy na reszcie olej. Doprawiamy solą, pieprzem, odsączamy z tłuszczu.
4. Sos: Na patelni topimy masło, dodajemy mąkę i zasmażamy na jasnozłoty kolor. Dodajemy mleko, doprowadzamy do wrzenia, przyprawiamy solą i pieprzem. Do lekko przestudzonego sosu dodajemy parmezan i 2 jajka. Dokładnie mieszamy.
6. Pieczemy 45 min. w 175 stopniach.
monia111 (2008-11-08 10:23)
Przepis super.Mąż stwierdził,że to najlepsza zapiekanka jaką zrobiłam.Dziękuję i pozdrawiam
Jorgos (2009-08-14 22:16)
Tak właśnie należy przygotować to danie. Inne przepisy na ten temat to tylko "wariacje". Ten jest prawidziwie grecki. Super. Z tym cynamonem to chyba jakiś żart. Gdyby hindusi robili moussake to dodaliby na pewno. Imbir też. Zdecydowanie polecam ten przepis - jest pycha !!!
jutka72 (2010-06-23 18:19)
moja musaka jest wlasnie w piekarniku, pierwsze spostrzezenie to to ze jest to straaasznie pracochlonne danie to smazenie tych ziemniakow, cukini i baklazana..... o rany... aha i czy wam tez ciemnieje baklazan? jesli bedzie dobra to nastepnym razem pokroje ugotowane ziemniaki i surowe warzywa... :
jutka72 (2010-06-23 19:34)
nawet dobre, baklazan dziwnie smakowal dlatego nastepnym razem z niego zrezygnuje a podwoje cukinie :)
babsy (2010-08-17 20:07)
Przygotowałam na kolację dla swojego faceta. Bardzo mu smakowało.
gosiaczek84 (2011-10-28 18:36)
Uwielbiam ta zapiekanke!!!!!!!! 
Anna115 (2004-10-13 09:53)
Polecam wszystkim, bardzo nam smakowała