-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Papryka -około 4,5 - 5kg /może być różnokolorowa - ładnie wygląda/
ZALEWA:
5 litrów wody
1/4l octu 10% tj.1 szklanka
30 dkg cukru
17 dkg soli
liść laurowy - 3 szt
ziele angielskie - 10 szt
Olej sojowy - 6 łyżek/ dodać do zagotowanej zalewy/
Prepare instructions:
1. Oczyszczoną i przekrojoną paprykę ułożyć ciasno w słoikach.
2. Połączyć składniki zalewy i zagotować.
3. Do zagotowanej zalewy dodać olej
4. Gorącą zalewą zalać paprykę w słoikach.
5. Słoiki zakręcic,wstawić do garnka z wodą - pasteryzacja - 15 min.
Przepis pochodzi od mojej bratowej,która wspaniale gotowała.
POLECAM!!! Papryka jest pyszna - jędrna i delikatna w smaku.
ŻYCZĘ SMACZNEGO ! - ata
2. Połączyć składniki zalewy i zagotować.
3. Do zagotowanej zalewy dodać olej
4. Gorącą zalewą zalać paprykę w słoikach.
5. Słoiki zakręcic,wstawić do garnka z wodą - pasteryzacja - 15 min.
Przepis pochodzi od mojej bratowej,która wspaniale gotowała.
POLECAM!!! Papryka jest pyszna - jędrna i delikatna w smaku.
ŻYCZĘ SMACZNEGO ! - ata
View all comments (5)
Write comment

tomiego (2007-08-23 17:01)
spróbuję choć na moje oko 1 szklanka octu na 5 litrów wody to za mało, pozdrawiam

alman (2007-08-23 18:57)
Też uważam, że taka proporcja to pomyłka jakaś. Raczej 5 szklanek wody chyba????

ata (2007-08-25 22:37)
Nie nie ma tu żadnej pomyłki- zalewa jak napisałam jest delikatna w smaku,ale można oczywiście dodać troche więcej octu.Pozdrawiam

anecia12 (2007-08-27 10:48)
ja daję 7 szklanek wody na 1 szklankę octu. 5 litrów wody to chyba jakieś nieporozumienie!

kasiag-01 (2007-10-08 11:14)
czy ta papryka po wyjęciu w smaku wychodzi taka neutralna?
ze moge z niej leczo zrobić?