Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Placek wigilijny z makiem

Placek wigilijny z makiem

15.5k

192

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Masa makowa:
- 450 g maku
- 150 g cukru
- 9 jajek
- 120 g miodu pszczelego
- 100 g rodzynek
- 100 g orzechów włoskich
- 4 figi ( niekoniecznie )
- 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej
- 4 łyżki utartych biszkoptów
- po 3 krople esencji waniliowej i migdałowej

Ciasto i polewa:
- 200 g mąki
- 150 g masła
- 2 żółtka
- 100 g cukru pudru
- słoik konfitury malinowej ( bez pestek - jeśli są konfiturę lekko podgrzać i przetrzeć przez sitko )
- 100 g posiekanych orzechów włoskich
- 150 g gorzkiej czekolady
- gotowy lukier biały

Prepare instructions:

Przygotowanie ciasta:
utrzeć masło z cukrem i żółtkami. Mąkę wsypać na stolnicę, dodać roztarte masło z dodatkami i szybko zagnieść miękkie ciasto. Włożyć do lodówki.

Mak:
zalać mak wrzątkiem, chwilę pogotować i odstawić na pół godziny. Po tym czasie odcedzić i zmielić.
Ubić pianę z 9 białek, dodać cukier i ubijać aż piana zacznie lśnić.
Teraz delikatnie wymieszać z żółtkami.
Utrzeć mak z miodem i aromatami, wsypać pokrojone bakalie i utarte biszkopty.A teraz połączyć z masą jajeczną, ostrożnie mieszając.

Wyciągnąć ciasto z lodówki i i wylepić nim dużą formę cienką warstwą. Ciasto posmarować konfiturą l pokryć go grubą warstwą masy makowej. Pieczemy około 1 godziny w temp. 180 stopni.
Po wystudzeniu ciasta polać go roztopioną czekoladą, posypać orzechami i zrobić esy-floresy z białego lukru.

Ciasto jest czasochłonne i dość drogie, ale warte poświęconego mu czasu. Smakuje wyśmienicie!

Author: basilek 2007-12-19

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Christmas Dishes Christmas Eve Christmas cakes

View all comments (15)

Show previous comments

basilek (2008-08-13 13:20)

Blaszka to 36 x 28 cm. Mam taką zakupioną w sklepie IKEA już parę lat temu i ją się tylko wsuwa do piekarnika w istniejące już tam prowadnice. Pozdrawiam.

basilek (2008-08-13 13:23)

Do moderatorów!
Bardzo proszę o prawidłowe podpisanie zdjęcia umieszczonego na tej stronie. Powinna byc jema4, a jest Bodek. Dziękuję!

ola mg (2008-08-13 13:58)

Dziękuję za odpowiedź, na pewno kiedyś zrobię :)

basilek (2008-08-13 14:09)

Bardzo proszę i zachęcam, bo ciasto jest wyśmienite :))

macha17 (2011-01-05 22:21)

dobre

Izma73 (2015-12-22 17:38)

Makowiec bardzo dobry,trochę mało kruchego ciasta,na wierzch dałam kruszonkę.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Gwiazdkowy placek norweski - Sjuves julekake olenka25

Niby piernik przepisy nadesłane

Serniczek z czekoladą ekkore

Piernik Marchewkowy lub dynii Praktykant

Pierniczki wycinane Aniula27

Piernik wylewany mojej mamy mslonko

Piernik niezawodny caerolyn

herbatnikowy sernik nutti

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Placek wigilijny z makiem

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

jema4 (2008-01-19 19:17)

basilek (2008-01-19 19:40)

jema4 (2008-01-20 19:33)

basilek (2008-01-20 19:48)

jema4 (2008-01-21 18:20)

basilek (2008-01-21 20:03)

Dorotaxx (2008-03-05 20:58)

basilek (2008-03-06 19:00)

ola mg (2008-08-12 13:26)