article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Składniki:
- ogórki świeże
- sól
- koperek
- ogórki świeże
- sól
- koperek
Prepare instructions:
Wykonanie:
Ogórki umyć (ja przy zaprawianiu ogórków kiszonych na zimę odkładam duże i nieforemne właśnie na przecier) . Zetrzeć wg upodobania ( nie lubię paćki więc ścieram na płaty). Starte ogórki przekładamy do miski i solimy warstwami (nie żałować soli). Zakładamy na miskę folie spożywczą i zostawiamy na noc. Następnie wkładamy przecier do słoików ( do 3/4 wysokości słoika i zalewamy powstałym sokiem), na wierzch kładziemy odrobinę kopru i dopełniamy słoik odrbiną wody zimniej z kranu (przecier musi być zalany). Zamykamy słoik i odstawiamy do zimy mając pewność, że wiemy co będzie zawierała nasza zupa. Polecam łatwe i proste w wykonaniu.
Ogórki umyć (ja przy zaprawianiu ogórków kiszonych na zimę odkładam duże i nieforemne właśnie na przecier) . Zetrzeć wg upodobania ( nie lubię paćki więc ścieram na płaty). Starte ogórki przekładamy do miski i solimy warstwami (nie żałować soli). Zakładamy na miskę folie spożywczą i zostawiamy na noc. Następnie wkładamy przecier do słoików ( do 3/4 wysokości słoika i zalewamy powstałym sokiem), na wierzch kładziemy odrobinę kopru i dopełniamy słoik odrbiną wody zimniej z kranu (przecier musi być zalany). Zamykamy słoik i odstawiamy do zimy mając pewność, że wiemy co będzie zawierała nasza zupa. Polecam łatwe i proste w wykonaniu.
View all comments (24)
Show previous comments
Write comment
zeta12 (2011-05-05 14:34)
Cieszę się, że jesteś zadowolona z tego przepisu!!!
punca (2011-05-05 14:51)
Ciekawe,nie znałam takiego przepisu,trochę się boję tego nie pasteryzowania,ale przepis na pewno wyprubuję :)
punca (2011-05-05 14:53)
mam pytanie-po jakim czasie od zrobienia można z tych ogórków robić zupkę,aby była dobra kwaśna ogórkowa?
zeta12 (2011-05-06 07:09)
Musisz odczekać, aż się przecier ukisi /tak jak z ogórkami kiszonymi na zimę - musi przecier zmienić kolor/. Przepis jest sprawdzony i nie musisz martwić się o pasteryzowanie, ja mam przecier z 2 lat i jest dobry, powodzenia
punca (2011-05-06 08:03)
dziękuę jak zrobię,to dam znać jak wyszło,pozdrawiam
anika1230 (2015-08-19 17:04)
Takiego przepisu właśnie szukałam.Dzięki
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
