Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Przecier na zupę ogórkową

Przecier na zupę ogórkową

26.4k

192

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Składniki:
- ogórki świeże
- sól
- koperek

Prepare instructions:

Wykonanie:

Ogórki umyć (ja przy zaprawianiu ogórków kiszonych na zimę odkładam duże i nieforemne właśnie na przecier) . Zetrzeć wg upodobania ( nie lubię paćki więc ścieram na płaty). Starte ogórki przekładamy do miski i solimy warstwami (nie żałować soli). Zakładamy na miskę folie spożywczą i zostawiamy na noc. Następnie wkładamy przecier do słoików ( do 3/4 wysokości słoika i zalewamy powstałym sokiem), na wierzch kładziemy odrobinę kopru i dopełniamy słoik odrbiną wody zimniej z kranu (przecier musi być zalany). Zamykamy słoik i odstawiamy do zimy mając pewność, że wiemy co będzie zawierała nasza zupa. Polecam łatwe i proste w wykonaniu.

Author: zeta12 2008-06-19

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared Vegetable products
Tags:	koper ogórki sól woda more tags

View all comments (24)

Show previous comments

zeta12 (2011-05-05 14:34)

Cieszę się, że jesteś zadowolona z tego przepisu!!!

punca (2011-05-05 14:51)

Ciekawe,nie znałam takiego przepisu,trochę się boję tego nie pasteryzowania,ale przepis na pewno wyprubuję :)

punca (2011-05-05 14:53)

mam pytanie-po jakim czasie od zrobienia można z tych ogórków robić zupkę,aby była dobra kwaśna ogórkowa?

zeta12 (2011-05-06 07:09)

Musisz odczekać, aż się przecier ukisi /tak jak z ogórkami kiszonymi na zimę - musi przecier zmienić kolor/. Przepis jest sprawdzony i nie musisz martwić się o pasteryzowanie, ja mam przecier z 2 lat i jest dobry, powodzenia

punca (2011-05-06 08:03)

dziękuę jak zrobię,to dam znać jak wyszło,pozdrawiam

anika1230 (2015-08-19 17:04)

Takiego przepisu właśnie szukałam.Dzięki

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By MAGDAITYLE, Ogórki kiszone z dodatkami

Ogórki kiszone z dodatkami MAGDAITYLE

Ogórki kiszone znikające olusia23

By hrabina 1, Rarytas - ogoreczki korniszony

Rarytas - ogoreczki korniszony hrabina 1

By olusia23, Ogórki małosolne z beczułki

Ogórki małosolne z beczułki olusia23

Ogórki w ketchupie kogucik

Sałatka z młodej kapusty z pomidorami Lea2

By niebieska-różyczka, Ogórki kiszone na zimę najlepsze

Ogórki kiszone na zimę najlepsze niebieska-różyczka

By lexi27, Ogórki konserwowe wielkopolskie

Ogórki konserwowe wielkopolskie lexi27

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Przecier na zupę ogórkową

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

renataz36 (2008-06-19 19:25)

zeta12 (2008-06-19 19:33)

mati2 (2008-06-19 20:15)

uleczka58 (2008-06-19 21:10)

zeta12 (2008-06-20 06:32)

zeta12 (2008-06-20 06:35)

pasia50 (2008-06-21 23:23)

mati2 (2008-07-15 12:35)

zeta12 (2008-07-15 13:34)

bytomianka (2008-07-15 14:05)

eyta (2008-10-13 19:04)

zeta12 (2008-10-14 12:35)

ładneoczymam (2009-06-16 11:18)

zeta12 (2009-06-16 16:00)

zegotka (2010-06-30 21:29)

zeta12 (2010-07-01 11:02)

zeta12 (2010-08-14 15:25)

zabkazbaka (2011-05-05 12:17)