article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
-3 szklanki mąki
-2 jajka
-1 szklanka cukru
-1 kostka (250 g)margaryny
-3 łyżki śmietany
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 cukier waniliowy
NA KREM:
-1 kostka masła (też 250 g)
-0,5 l mleka
-1 szklanka cukru
-2 płaskie łyżeczki mąki pszennej
-2 czubate łyżeczki mąki ziemniaczanej
-1 cukier waniliowy
-2 żółtka
NO I...
-2 paczki wiórków kokosowych (nazwa "Rafaello" do czegoś przecież zobowiązuje :))
Prepare instructions:
Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 części- 2 duże i 1 małą. Tymi dużymi wylepić (dosyć cienko) blachy 25x36 cm, a mniejszą przełożyć do jakiejkolwiek blaszki, bo i tak zostanie później dokładnie rozkruszona. Wszystkie części upiec na złoty kolor- zazwyczaj wystarcza 10-15 minut w temperaturze 200 stopni. Najmniejszy kawałek, jak już wcześniej wspomniałam, rozkruszyć jeszcze ciepły.
KREM:
Cukier waniliowy, 0,5 szklanki cukru i żółtka zmiksować. Mąkę pszenną i ziemniaczaną wymieszać w 1 szklance mleka i powoli (ucierając) dodać do utartych żółtek.
Masło utrzeć na puch, dodawać do niego po łyżce ostudzony budyń. Do jednolitej masy dodać 1 paczkę wiórków kokosowych i wymieszać.
KRUSZONKA:
1 paczkę wiórków zrumienić na suchej patelni, po czym wymieszać z rozkruszonym ciastem.
CZAS ZEBRAĆ WSZYSTKO DO KUPY... :D
Pierwszą, wystudzoną już część ciasta posmarować połową kremu. Przykryć drugim plackiem i posmarować resztą kremu. Wierzch obficie posypać kruszonką, lekko ją przyklepując. Schłodzić w lodówce.
Ciasto szczerze polecam wielbicielom wypieków słodkich, ale NIE przesłodzonych. Napewno Wam posmakuje :)
Smacznego!
i wyszło 
bardzo dobre
hanuszka13 (2008-11-04 10:50)
chciałam dopytać jakiej wagi mają być paczuszki kokosu?? 2x20dag?? raczej ten grubszy czy cieńszy kokos?? czy do ciasta moge dodać masło zamiast margaryny?? czekam na odpowiedz i pozdrawiam Ania
siunia86u (2008-11-11 13:50)
ciacho wyszło super,po prostu palce lizac!!A jak postało dwa dni to poprostu przepyszne:)pozdrawiam
ruda79 (2009-08-24 21:32)
to ciasto jest niesamowicie pyszne
!!!
okus (2009-09-07 21:01)
Ja niestety nie mogę wystawić pozytywnej opinii:( Czytając te wszystkie komentarze na temat tego ciasta myślałam, że jest rzeczywiście super niebiańskie, a tym czasem to ciasto jest średnie, a nawet słabe. Plusem jest przepis bardzo szczegółowo opisany. Munusy:
1. ciasto zdecydowanie za słodkie, nawet jak dla takiego łasucha jak ja :(
2. Kruszanka to pomyłka, sypie się, a rozkruszyłam cieplutkiego placka tak jak było napisane w przepisie.
3. W sumie to krem dobry, placki też ale w połączeniu, to takie średnie
Myśle, że można rozbić je w taki sposób: ubiec nie 3 a 1 placek, na to krem i same wiórki kokosowe, a wszystko to z mniejszą ilością cukru, to mogłoby być szybsze i lepsze. To taka moja propozycja.
19marta90 (2013-05-18 19:51)
Boski krem :) mniam...
gabigold (2023-04-04 07:00)
Masz fajne przepisy ,kilka czeka w kolejce;)
