Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Schabik w sosie musztardowym

Schabik w sosie musztardowym

17k

207

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

4 plastry schabu bez kości
Mąka
Cebula
musztarda(najlepiej kamis francuska)
śmietana
przyprawy( sól pieprz)

Prepare instructions:

Schabik obtoczyć w mące wcześniej wymieszanej z sola i pieprzem,podsmażyć.Zmniejszyć ogień i dodać pokrojona cebulkę,czosnek i nadal smażyć.Zalac woda(ok 2 szklanki) kolejno dodać musztardę( ja dodaje ok 2/3 słoiczka).Dusić pod przykryciem ok 25 minut.Następnie wyjąc mięsko i zabielić sosik śmietanką( można podbić mąką) Ponownie połaczyc i gotowe do spożycia!!!

Author: pszczolkaksc 2009-06-11

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork
Tags:	schab more tags

View all comments (12)

Show previous comments

basilek (2009-06-14 23:26)

Schabik owszem, owszem ! Dałam mniej musztardy i połączyłam ją z musztardą miodową. Szybkie i smaczne danie.

pszczolkaksc (2009-06-15 10:33)

Super,ze przepisik sie przydał.Ilosc musztardy zalezy od naszych smaków ja daje wiecej bo wole ostry smaczek:) spróbuje z miodową:) Pozdrawiam

basilek (2009-06-15 15:07)

Ale musztarda miodowa nie z Kamisa. Nazywa się "Krem z gorczycy z miodem" i produkowany jest przez firmę krakowską. Cała moja rodzina bardzo lubi tę musztardę i zawsze jak jestem w Krakowie, kupuję większe ilości tego specyfiku.
A jeśli chodzi o Twój przepis, to zapomniałam napisac, że ja soliłam dopiero potrawę po wlaniu wody, tzn. mięso opanierowała w samej mące bez przypraw i dałam dużo cebuli, bo ją bardzo lubię i już na zakończenie nie podbijałam sosu mąką, bo wyszedł gęsty.
Pozdrawiam :)

pszczolkaksc (2009-06-15 17:02)

Ja jestem w tej komfortowej sytuacji ze mieszkam w Krakowie( w sumie obecnie w Uk) tak wiec doskonale wiem o jaka musztardę Ci chodzi bo ja uwielbiam Oryginalny przepis dostałam od szefa kuchni waśnie bazujący na Francuskiej ale lubię zmiany tak wiec na pewno wypróbuje:)

kamila258 (2009-06-29 03:29)

Zainteresowal mnie ten przepis, poniewaz lubie potrawy ze schabem przygotowanym jak na kotlety. Dzisiaj zrobilam i jestem bardzo zadowolona. Dalam musztarde rosyjska i Musztarde Tesciowej, poniewaz takie akurat mialam, a ja lubie musztardy ostre. Danie wyszlo bardzo dobre. Jedynie mieso dusilam dluzej, poniewaz nie bylo miekkie po podanym w przepisie czasie. Polecam wszystkim to danie!

kamila258 (2009-06-29 03:30)

Aha, i ja nie dawalam smietany i maki - sos byl wystarczajaco gesty.

pszczolkaksc (2009-06-29 15:54)

Super,ze przepisik się przydał.czas gotowania w dużej mierze zależy o jakości mieska czasami wystarczy chwilka czasami deko dłużej,podałam bardziej przybliżony.Super podane Kamila gratuluje inwencji

Mloda (2009-11-27 04:30)

Bardzo dobry schabik, dałam musztardę chrzanową, mięsko miało fajny lekko kwaskowaty smak. Luby w trakcie pichcenia obiadu wszedł do kuchni i rzekł: "Ale fajnie musztardą pachnie...":)
Dziękuję za przepis, pozdrawiam autorkę

pszczolkaksc (2009-11-27 19:28)

Dziękuje ślicznie "Młoda" Za miły komentarz i pozdrowienia oczywiście Zbieg okoliczności ostatnio tez robiłam z chrzanową bo innej nie dostałam w sklepie-ironia losu ale powiem szczerze ze odkryłam ta potrawę i jej smak na nowo.Jeszcze raz ciepło pozdrawiam i dziękuje za dodanie apetycznych fotek :)

kluseczka85 (2019-01-25 20:39)

Śmietana ma być kwaśna czy słodka?

steve (2020-02-26 20:49)

Niestety nie mój smak. Powtórki nie będzie.

steve (2020-02-26 20:50)

Musztarda mi tu jakoś nie pasuje i chyba przez nią przepis nie podszedł.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By dusia02, Roladki schabowe z orzechami

Roladki schabowe z orzechami dusia02

Schab po góralsku Aniula27

Schabowy wg WŻ eva67

Schab dojrzewajacy BalbinaPtys

Schab ze śliwką dusia02

By onlyred, Schabowe w chrupiącej panierce

Schabowe w chrupiącej panierce onlyred

Porcje chabu w pysznym sosie pomidorowym sisi2508

schab pieczony z owocami Ascka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".