article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 1 cukier waniliowy
- 2 waniliowe serki homogenizowane
(po 200 g)
- aromat migdałowy
- 2 łyżki żelatyny
- 6 łyżek ajerkoniaku
- 1 paczka okrągłych boszkoptów (15 dag)
Do nasączenia:
- 1 szklanka wody
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżki cukru
Do dekoracji:
- 10 dag gorzkiej czekolady
Prepare instructions:
2. Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach gorącej wody i odstawić.
3. Żółtka utrzeć z cukrem waniliowym, dodać serki i kilka kropli aromatu. Dodać pianę ubitą z 4 białek, przestudzoną żelatynę i ajerkoniak. Delikatnie wmieszać.
4. Dno przygotownej tortownicy wyłożyć częścią nasączonych w kawie biszkoptów, potem ok. 3/4 masy serowej, znów nasączone biszkopty i resztę masy.
Używam zazwyczaj okrągłych biszkoptów bo ciasto robię w tortownicy ale jeżeli ktoś ma biszkopty podłużne to lepiej zrobić sernikw prostokątnej blaszce, polecam!:)
Dareczka (2005-03-16 22:41)
serniczek pierwsza klasa..tylko naaje sie chyba na najmniejszą tortownicę, bo robiłam na średniej i był z deczka płaskawy:-)
Mariusz po prostu gotuj (2005-07-17 10:55)
Sernik jest pyszny! Szukałem jakiegoś ciasta bez pieczenia bo w ten upał nie odważyłbym się włączać piecyka:P Jest EXTRA, napawdę godny zrobienia
BeaMaj (2006-01-30 18:04)
Sernik wyszedl przepyszny!!!
Oczywiscie(jak czesto mi sie zdarza) nie trzymalam sie scisle recepturki, lubie modyfikacje 
. Zrobilam mase serowa z cream cheese. Smakowalo!!! Pozdrawiam z za oceanu.
Ala06 (2006-01-30 18:41)
napewno wyprobuję bo uwielbiam serniki!!!!!
Monika86 (2007-04-02 08:41)
Jednym bardzo smakowało,innym wcale(jak nie ze względu na alkohol,to kawę).
czekoladka145 (2007-07-21 16:14)
Ten przepis znam i robię już długo bo pochodzi ze "smacznego krążka" z przepisami chyba z Winiar.Jednak robię go jak było w oryginalnym przepisie o w tortownicy.
Jest bardzo dobry i zawsze zbiera pochwały.
