150g rodzynek
150g żurawiny lub porzeczki suszonej
100g orzechów laskowych i płatków migdałowych
100g wiśni kandyzowanych
pokrojona skórka z 1 cytryny
skórki z pomarańczy w syropie
500ml soku jabłkowego
350 g mąki
2 łyżeczki kakao
1 łyżeczka przyprawy korzennej
1 łyżeczka cynamonu
90 ml oleju słonecznikowego
3 łyżki miodu
2 łyżki melasy
250ml piwa Guinness
2 jajka roztrzepane
tabliczka gorzkiej czekolady
ok 50 ml mleka
Umieścić rodzynki, żurawinę, wiśnie i skórki w misce i wymieszać z sokiem jabłkowym. Przykryć i pozostawić do wchłonięcia na minimum 1-2 godziny. Następnie dodać pokrojone orzechy i płatki migdałowe, wymieszać.
Przesiać mąkę do miski i wymieszać razem z pozostałymi produktami sypkimi.
W drugiej miseczce połączyć olej, melasę, miód i piwo i dodać połączone składniki do mąki.
Następnie 2/3 owoców wraz z sokiem oraz roztrzepane jajka dodać do ciasta i dobrze wymieszać wszystkie składniki razem.
...a ja przeczytałam cały tytuł ciasta a na koniec zamiast keks wyszedł mi seks ...
To by był dopiero przepis.....