Z podanych składników zagnieść starannie gładkie ciasto, schłodzić w lodówce.
Można zagnieść ciasto wieczorem i upiec rano na śniadanie.
Obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka podzielić na ósemki. Każdą cząstkę naciąć płytko w kratkę z grubszej strony. Można skropić sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały lub zaangażować do pomocy dzieci i robić zespołowo jednocześnie krążki z ciasta i ósemki z jabłek :)
Ciasto podzielić na 3-4 części, rozwałkować podsypując obficie mąką. Foremką lub szklanką wycinać kółka. Na połówce każdego krążka układać jabłka kratką na zewnątrz. Posypać cukrem pudrem i cynamonem. Przykryć cząstkę jabłka pozostałą częścią krążka, zlepić tylko brzegi, tak, żeby owoc był widoczny.
Gotowe ciastka układać na blasze wyłożonej natłuszczonym papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 180-190o C, piec ok. 20 min. Po upieczeniu posypać obficie cukrem pudrem.
Ilość cukru w tym przepisie należy dostosować do własnych upodobań. W oryginalnym przepisie pochodzącym z Poradnika Domowego w składnikach na ciasto nie było cukru, ale taka wersja mi nie pasowała.
Ciastka są bardzo proste w wykonaniu i ze względu na zabawny wygląd łatwo zaangażować małych pomocników do ich wykonania ( do jedzenia jeszcze łatwiej :)
article
recipe
gallery
movie
