Cebulę pokroić w drobną kostkę i przesmażyć na maśle na jasno złoty kolor. Bułkę namoczyć w mleku. Odcisnąć. Ugotowane na twardo jajka, odciśniętą bułkę i przesmażoną cebulę zemleć w maszynce. Dodać surowe jajko i zioła. Popieprzyć i posolić. Wyrobić na gładką masę. Z masy tej formować podłużne kotlety. Panierować w tartej bułce. Smażyć na rozgrzanej oliwie
dorka (2005-02-09 11:14)
Bardzo smaczne zielone danie wzbogacone przeze mnie o szczyptę gałki muszkatołowej. Idealne z sałatą na bezmięsny obiad. Polecam:)