Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika alman

Komentarze wystawione przez użytkownika alman

alman
Przepis
Sałatka z papryki i pomidorów
23.1k
71
11
alman
alman

(2007-08-16 08:12)

Możesz użyć słoneczkowego, też często stosowałam zamienniki, choć lepiej żeby to była oliwa z oliwek.

Przepis
Sernik wiedeński luksusowy
18.9k
33
4
czekoladka145
alman

(2007-08-10 17:52)

O, robię podobny i potwierdzam - jest bardzo dobry. W moim jest jednak ciasto na spodzie, bo ja nie przepadam za sernikami bez spodu a w ostateczności wykładam blaszkę herbatnikami.

Fot. alisia, Ogórki korniszony
Ogórki korniszony
127k
158
16
alisia
alman

(2007-08-03 17:26)

W przyszłym roku spróbuję, w tym już sezon ogórkowy zamknięty, chyba że....nic nie wiadomo, może się skuszę, choć lubię ogórki wg własnego przepisu.

Przepis
Popisowy murzynek
6.6k
13
5
Eithel
alman

(2007-07-30 13:48)

a ile jajek?

Przepis
sałatka z zupek chińskich 2
9.2k
38
10
_anna79
alman

(2007-07-26 07:20)

Robię też podobną - makaronu nie gotuję ani nie sparzam wrzątkiem i jest ok, bardzo ok!

Przepis
Roladki drobiowe z brokułami
6.5k
32
4
Kluko
alman

(2007-07-22 19:45)

Mam na nie ochotę ale nie bardzo rozumiem jak tymi paskami owijać - czy tak jak rurki do rurek z kremem?Poza tym 1 filet i aż 2 brokuły? To jak cienkie mają być te paski? Może to upał zaczyna już topić mój mózg ale nie mogę jakoś dziś sobie tego wyobrazić.

Fot. marchewka007, Jabłka pieczone w cieście
Jabłka pieczone w cieście
132k
1.6k
233
marchewka007
alman

(2007-07-21 15:02)

Też zrobiłam - bardzo dobre, tanie i szybkie. Miałam kłopot z położeniem warstwy górnej ciasta, na jabłkach, jak to praktycznie wykonujecie, wałkujecie placek czy "kleicie" z kawałków?Było bez lukru /nie bylo do czego robić, połowa ciasta zniknęła, zanim zdążyło ostygnąć/ a tylko z cukrem pudrem. Aha, moje ciasto dość cienkie wyszło i lekko twardawe - takie ma być? Piekłam w blaszce 24x35

Przepis
Ogórki konserwowe - moje ulubione
270k
463
38
alman
alman

(2007-07-19 21:02)

Tak, też zmienią kolor. Jak pisałam wyżej, w ub.r. zrobiłam eksperyment i 1 słoik tylko zalałam gorącą zalewą. Właśnie kilka dni temu ów słoik odnalazł się w przepastnej piwnicy a ogóreczki niczym nie różniły się od tych pasteryzowanych, były twarde, chrupiące i smaczne. W tym roku wszystkie ogórki konserwowe zrobiłam już bez pasteryzowania. Podkreślam jednak, moim zdaniem to bardzo ważne - słoiki należe napełniać zalewą po same brzegi, pełniutko, zakręcać, odwracać i zostawić do całkowitego ostygnięcia.
Dodam, że w podobny sposób zrobiłam w tym r. na próbę ogórki w zalewie musztardowej, uważam bowiem, że skoro pasteryzuje się je bardzo króciutko i tą samą rolę spełnia zalanie ich gorącą zalewą, ale to tylko moje zdanie, a czy się uda? zobaczę za czas jakiś /chodzi o te musztardowe/.

Przepis
Owocowy kompot bardzo skoncentrowany
7.1k
29
7
Mari
alman

(2007-07-19 20:48)

Robiłam kiedyś w podobny sposób kompoty, podobny, bo dodawałam jeszcze odrobinę wody, nie dodawałam natomiast rumu.Przechowywały się bardzo dobrze. Jeden warunek tylko -moim zdaniem- musi być spełniony - słoiki trzeba napełniać po brzegi, tak prawie "z czubkiem", zakręcić, odwrócić i pozostawić do całkowitego wystygnięcia /najlepiej na całą noc/. 

Przepis
Fasolka szparagowa - konserwowana
54.6k
209
13
alman
alman

(2007-07-19 16:25)

Witaj Ada! Tak, fasolka ma główne przeznaczenie do spożywania z bułką tartą podsmażoną na maśle, ale taka prosto ze słoika jest też pyszna. Moja znajoma, której dałam przepis wiele lat i zawsze ją robi na zimę, "narzeka", że zanim przygotuje bułkę to już połowy słoika nie ma /ja też zresztą zawsze sporo podjem/.

Przepis
Ćwikła na zimę
45.5k
106
16
alman
alman

(2007-07-17 15:23)

Tak, ja ucieram na tych oczkach co na placki ziemniaczane. A jeśli chodzi o ilość słoików, to nie wiem co odpowiedzieć. W tym roku jeszcze nie robiłam, a z ub. r. niestety nie pamiętam i nigdzie nie zaznaczyłam takiej informacji /przy wielu przepisach już to zapisałam /, a poza tym to też sprawa jak duże są słoiki.

Fot. alidab, Placek z rabarbarem
Placek z rabarbarem
116k
1k
171
alidab
alman

(2007-07-14 20:58)

Moim zdaniem rabarbar już za stary i nie nadaje się już do użycia. Czytałam kiedyś, że rabarbar zdatny do użycia tylko w okresie kiedy jest młody /wczesna wiosna/, potem ma już za dużo szczawianu  i może dlatego jest gorzki.

Fot. kamaxyz, nalewka malinowa kamy
nalewka malinowa kamy
193k
448
49
kamaxyz
alman

(2007-07-13 08:46)

Sprawdziłam właśnie moje maliny z nalewki, jak się mają /z nalewki robionej w ub.r./ i są calusieńkie, nic się nie rozsypały no i utrzymują ciągle kolorek. Ale ja: robię wg trochę innego przepisu a więc proces technologiczny jest trochę inny no i robię słabszą - spirytusu używam pół na pół z wodą ale już bez dodatku wódki/; robię z malin odmiany jesiennej a ta ma owoce o wiele bardziej twarde i zwięzłe i nie rozwalają się tak; nie wypłukuję tak do cna czyli nie płuczę owoców dodatkowo wodą; owoców z nalewki używam w celach raczej dekoracyjnych /efekt wizualny/ łącznie z innymi dodatkami, a więc nie chodzi tu akurat o smak alkoholu i nie stanowią one jedynego dodatku; to tyle tytułem wyjaśnienia, bo wyszło, że sypię na lody jakieś bezwartościowe trociny o posmaku alkoholowym i jeszcze się tym zachwycam i radzę to robić innym; pozdrawiam!!!

Fot. alman, Płatki róży - ucierane
Płatki róży - ucierane
15k
110
17
alman
alman

(2007-07-13 07:34)

Witaj! tak to chyba ta róża. Piszę chyba, bo moja na działce ma więcej płatków, jakby kilka warstw, a ta na zdjęciu ma chyba pojedyncze, ale może to tylko tak widać na zdjęciu. Listki są takie same, kolor też. Jeżeli jeszcze pachnie dość intensywnie i  jest smaczna /moja koleżanka skubie płatki z krzaka i zajada?/ to z pewnością ta.
Pozdrawiam!

Fot. alman, Keczup z czarnej porzeczki
Keczup z czarnej porzeczki
17.8k
118
22
alman
alman

(2007-07-12 15:14)

No jestem ciekawa wrażeń ...smakowych oczywiście. Ja też robię ale dziś z czerwonej porzeczki.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij