Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika klarax

Comments send by the user klarax

klarax
Recipe
Przepyszna ryba po grecku (gotowana
12.3k
24
3
sefora
klarax

(2006-03-12 15:29)

przede wszystkim dorsz! Grek nigdy śledzia nie widział!

Recipe
Bawarka
30.3k
3
9
gosia_odlotowa
klarax

(2006-02-03 18:17)

> to może wypić tylko niemiec bo on nie ma smaku.
Po pierwsze - bzdurna uwaga.
Po drugie - nazwa "bawarka" nie ma nic wspólnego z Bawarię; bawarka to napój "rozbawiony" (pomieszany, rozcieńczony) innym płynem, w niektórych regionach mówi się np. zupę rozbawić śmietaną.

Recipe
Naleśniki z mięsnym sosem
24.3k
71
3
Wkn
klarax

(2006-02-02 01:10)

Kumin to Kmin rzymski (zwany też egipskim, krzyżowym albo tureckim) cuminum cyminuma, a  zwyczajny kminek to carum carvi  - w smaku, to są dwa światy, które nie mają ze sobą nic wspólnego. Nie mylić z czarnym kminkiem, czyli czarnuszką (dobra na psiorasis).

Recipe
rosyjskie placki gryczane
4.5k
11
3
dankarz
klarax

(2005-12-09 20:52)

Te one placki wsiegda byli i budut - bliny! i ikry do tego łyżkami...

Recipe
starowiedeński strudel jabłkowy
14.1k
21
3
ekkore
klarax

(2005-11-21 12:22)

Droga Kasiu,
na  zdjęciach i w trakcie podglądania wygląda to łatwo, ale w praktyce przygotowanie ciasta do wiedeńskiej strucli, to wyższa szkoła jazdy.
Kilka uwag praktycznych:
po rozwałkowaniu ciasta należy je przenieść na ścierkę - baaardzo dużą ścierkę, a właściwie prześcieradło (pomysł z trzema ścierkami nie zdaje egzaminu, ciasto rozrywa się); wypędzlować ciasto rozpuszczonym masłem i zostawić na 5-10 minut; następnie ciasto rozciągać rekami (ręce włożyć pod ciasto i ostrożnie, równomiernie rozciągać grzbietami dłoni we wszystkie strony); przed nałożeniem farszu ew. jeszcze raz wypędzlować roztopionym masłem; zwijać w rulon przez podnoszenie podłożonej ścierki (przy zawijaniu palcami ciasto bardzo łatwo rozrywa się); gotowy rulon przeturlać na mniejszą ale długą ścierkę i z tej ścierki wyłożyć na blachę; jeśli strucla będzie krojona przed upieczeniem na mniejsze kawałki, końce strucli koniecznie zakleić; nakłuwać widelcem przed pieczeniem!

Recipe
Czosnek w czekoladzie (sycylilijskie klejnoty
13.1k
7
9
klarax
klarax

(2005-10-02 18:36)

A probowalas Lilusiuzyleciu? Chyba nie, bo wyglada na to, ze ty jeszcze jestes na zupce mlecznej...

Fot. klarax, Barszcz Nony
Barszcz Nony
16.4k
4
12
klarax
klarax

(2005-09-29 22:37)

@kasia_beee
jestes kochana z tlumaczeniem, bo ja tez juz Nony nie moglem odczytac (a prosilem ja zeby napisala w chrzescijanskich bukwach, na co ona na moje zdziwnie, ze cyrylica, powiedziala: no szto-ze, my toze christy!), a barszcz wedlug tego przepisu wychdzi rewelacyjny!
Przy tarce chodzi o normalna tarke o duzych oczkach; ona jeszcze zapomniala 3-4 ziarnka ziela angielskiego.

Fot. Bodek, schab takitam
schab takitam
25.6k
340
17
Bodek
klarax

(2005-09-26 09:37)

Ginger to imbir, i niczym nie można go zastąpić.

Recipe
Czosnek w czekoladzie (sycylilijskie klejnoty
13.1k
7
9
klarax
klarax

(2005-08-28 19:41)

nie wierz gębie, połóż na zębie

Fot. nutella, Gnocchi czyli włoskie kopytka z rozmarynem
Gnocchi czyli włoskie kopytka z rozmarynem
55.1k
647
36
nutella
klarax

(2005-08-10 22:11)

te "paseczki" na gnocchi są po to, żeby się więcej sosu zbierało; gnocchi znaczy knedelek, a w mowie potocznej (l.poj.) głupek

Recipe
Semmelknödel
12.3k
18
7
malolata89
klarax

(2005-08-05 15:01)

nie musisz zdobywać Knödelbrot, tylko pokroić bułki w kostkę, i to wszystko (mleko, pietrucha, sól); możesz też zrobić z tego wałek i zawinąć w serwetkę i po ugotowaniu kroić w plastry - jak kto lubi.

klarax

(2005-08-01 23:55)

Du bist aber noch nicht besonders lange in Wien?

Fot. inka21, rosół pyszny -baza do zup wszelkiego rodzaju
rosół pyszny -baza do zup wszelkiego rodzaju
6.3k
33
6
inka21
klarax

(2005-07-17 22:11)

antrykot wołowy z kością

Recipe
Botwinka - na zimę
46k
176
23
alman
klarax

(2005-07-17 12:48)

ja zamrażam ugotowaną botwinkę i dodaję lubczyk; trzyma się, że hoho albo i jeszcze dłużej

Recipe
cukinia a,la ananas
72.6k
408
37
nikolka19
klarax

(2005-07-16 12:47)

cukinia to też kabaczek :-)))

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij