Beatko98 - przepis wykonania ciasta serowego dopisałam.Pozdrawiam!
Nutello! Co najmniej 12 godz. zresztą różne są herbatniki, ale można warstwy herbatników spryskiwać lekko ulubionym ponczem, a jeszcze ostatnio daję na warstwę masy karmelowej trochę bitej śmietany i dopiero następna warstwa.pozdrawiam!
Awonli! Oczywiście,że trzeba zagnieść, dzięki za uwagę.Pozdrowienia!
Jozia! zwykłą śmietanę gęstą kwaśną 30%.
Gena! Zobacz do mojego komentarza z 30.12.2005r tam masz odpowiedż o moich eksperymentach w tym zakresie.Pozdrawiam!
KasiU! Prosty rachunek razem 1000 ml czyli 1l i trochę lodu i w zależności od tego jakiej pojemności masz szklanki jeśli 250 ml to będzie to 5 szklanek shaka.Pozdrawiam!
Jozia! Ja używam zawsze wiejskiej śmietany 30% z Jasienicy Rosielnej i nie wiem co Ci poradzić, jaka mogłaby byc odpowiednikiem w miejscu gdzie Ty mieszkasz?, raczej to ma być prawdziwa śmietana a nie podróbka.Pozdrawiam!
Basiu19! Dziekuję Ci za ten przepis,to wspaniały pomysł na ciasto.Urodzinowi goscie mojego męża byli zachwyceni, dla dzieci zrobilam jasny biszkopt i dałam do dziur masę jogurtowo-serkową i czerwona galaretkę.
Jedynie miałam problem z podzieleniem , bo z mojej blachy wyszlo 3x6 czyli 18 ciastek, totez nastepnym razem spróbuję podzielić na więcej jeśli oczywiście będzie taka potrzebaAha, jeszcze jedno żółtka ubiłam z cukrem na parze bo tez raczej nie daję surowych żółtek do mas.Pozdrawiam!
Ja tez nie wiem dlaczego tak Ci wyszły te placki .Może zanadto je spiekłaś, chociaż te placki poczatkowo są bardzo twarde.A śmietana, też nie powinna wypływać jeśli była sztywna,ciasto na wierzch trzeba swobodnie położyć,a może spróbuj z masą budyniową do środka, no i bardzo ważny ten czas oczekiwania, po którym ciasto mięknie.Pozdrawiam i życzę powodzenia.
Renarb! Do biszkoptu daję 2 łyzki kakao,a resztę zobacz u Jamajki ciasto "Mój 3-bit"robię podobnie, ja daję jeszcze ostatnio bitą śmietanę na masę karmelową między herbatnikami.No i czas oczekiwania co najmniej 12 godz.Pozdrawiam!
Ta kAwonli, ja mam podobne zdanie ,ale powiedz to moim łakomczuchom, można ewentualnie zmiejszyć ilość cukru o 1/3 a nawet do połowy szklanki.Pozdrówka!
Do 2301! Wychodzi z tego 10-12 dość dużych porcji ( ok.3,5 litra).Pozdrawiam!
Bardzo, bardzo pyszne ciasto i niezbyt pracochlonne, wielkie dzięki za przepis.Pozdrawiam!
Basiu! U was też powinny być te śmietan-fixy,właśnie obok tych śnieżek o których piszesz, budyni,galaretek.Ja kupuję w Albercie, chociaz i w innych sklepach też spotykam, ale nie we wszystkich.A do tego ciasta jest to konieczne aby dobrze usztywnić śmietanę, ja z kolei nie stosuję śnieżki, a czasem żelatynę, która też może być (sniezka pewnie też).Pozdrawiam i zyczę udanych wypieków.
Etrala! Może spróbuj dodać do piany budyń lub kisiel (proszek).