Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika irena sikora

Komentarze wystawione przez użytkownika irena sikora

irena sikora

(2006-04-10 16:59)

Magdalenko! Oczywiście,że biszkopty można nasączyć :
Proponuję Ci -  jasny poncz ze szklanki przegotowanej wody,1-2 łyżek cukru, soku z 1 cytryny i ewentualnie trochej czystej wódki lub spirytusu
                   - może być syrop z brzoskwiń lub ananasów też z odrobiną alkoholu
                   - albo do rozgrzanego dżemu dodać 1/2 szklanki wódki i wymieszać i tym samarować placki przed położeniem masy kokosowej
                   - a ostatnio córce na 18 robiłam ten tort i dodawałam do dżemu 1 galaretkę brzoskwiniową rozpuszczoną w 1 szklance wrzątku i krzepnące wykładałam na ciasto
                      przedtem lekko go  nasączając jasnym ponczem.
Serdecznie i świątecznie pozdrawiam! Irena

irena sikora

(2006-04-04 20:35)

Efka! Nie bój sie tego ciasta, mąki jest tu 2 łyżki i 10 dkg orzechów- na 4 jajka w sam raz.Jeśli chodzi o wykonanie ciasta orzechowego to zaczynamy od ubicia białek na sztywno, póżniej po trochu dodajemy cukier i ubijamy,potem po 1 żółtku i na końcu lekko mieszając dodajemy mąkę, orzechy,proszek i sok z cytryny.
Pieczemy ok.30-40 min. w temp.160-170 o C piekarnika elektrycznego.Oczywiście możesz również nałozyć inne ciasto, które umiesz piec lub dać na sernik z bezą samą masę i polać polewą czekoladową.Powodzenia!Pozdrawiam!

irena sikora

(2006-03-27 21:13)

Basia19! Na zdjęciu jest jedna masa  ( gotowana ze sera twarogowego),ale ja dałam przepisy na 2 masy do wyboru, porostu wybierasz którą wolisz.Pozdrawiam!

irena sikora

(2006-03-26 22:21)

Grazko 13! Oczywiscie, że ciasto wytrzyma w lodówce dość dlugo, chyba, że się do niego jakieś łasuchy dobiorą hihi...Pozdrawiam!
Olusia 1! Najlepiej się robi na świeżym słodkim (nie pasteryzowanym) wiejskim  mleku i jak najmniej zafałszowanej śmietanie, czyli prosto ze wsi.Wtedy pięknie oddziela się serwatka i dużo twarożku.Oczywiście mozna zaryzykować mleko z worka , a śmietanę kwaśną jak najmniej "udoskonaloną"Pozdrawiam!

irena sikora

(2006-03-20 14:37)

Kawu! Tak mi przykro, że Ci nie odpowiedziałam na Twoje pytanie,ponieważ nie było mnie w domu przez 3 dni. A teraz to chyba nie ma znaczenia, bo ciasto pewnie juz zrobione i zjedzone (ale ja bym dobrze odsączyła), więc proszę odezwij się jak smakowalo? Pozdrawiam!

irena sikora

(2006-03-12 22:12)

Kawu! Ja nie wiem jaki byłby efekt końcowy gdyby tę masę ugotować z masłem bo nigdy jej tak nie gotowałam.Możesz jednak chyba zastąpić ją tamtą masą od kremówki jeśli taka Ci smakuje - nałożyć ją trochę przestygniętą na biszkopt, potem rozłożyc śliwki i po zupełnym wystygnięciu polać polewą i powinno być ok. chociaż też tak nie próbowałam, więc decyzja należy do Ciebie.Pozdrawiam!

irena sikora

(2006-03-09 15:01)

Awonli! Oczywiście, że mozesz dać polewę na wierzch ciasta, ale wczesniej posmaruj częścią masy i daj do schłodzenia, a polewę też przestygniętą dopiero na wierzch, ponieważ polanie samego biszkoptu polewą jest dość kłopotliwe, gdyż dużo polewy "zniknie" w cieście i chociaż smakowite ale zbyt efektowne nie będzie.Pozdrawiam1

irena sikora

(2006-03-07 13:41)

Polecam ten bigos bo jest bardzo smaczny i pozdrawiam serdecznie.

irena sikora

(2006-02-26 12:09)

Tak, oczywiście 1/4 szklanki.

irena sikora

(2006-02-25 21:49)

Bardzo,a to bardzo smaczne ciasto, a polewa mniam...dzięki.

irena sikora

(2006-02-21 19:52)

Ziuta!Czy chodzi Ci o typ mąki? Ja używam przewaznie mąki tortowej typ 450.Oczywiscie Pokusa tez będzie.Pozdrawiam!

irena sikora

(2006-02-16 21:07)

Basiu! Tak,efekt powinien być podobny, tylko użyj najlepiej gęstej kremówki 36%.Pozdrawiam!

irena sikora

(2006-02-10 15:49)

Carmen! Ciasto serowo-makowe dobrze jest przestudzić, natomiast masa jabłkowa jest dobrze gdy jest ciepła ponieważ kruche ciasto, którym je przykrywamy szybciej wilgotnieje.Pozdrawiam!
Sweetya ! Jabłka mogą być jakie lubisz, byle nie były zbyt suche lepiej kruche i soczyste.
P.S.Po co te tytuly,przeciez byłyśmy na Ty? Pozdrówka!

irena sikora

(2006-02-08 15:49)

Ziuta40! Lukier ten nie jest gotowany,robi sie go z surowych białek ucierając mikserem z cukrem pudrem i sokiem z cytryny do uzyskania pulchnej jednolitej masy.Dziękuję Tobie i Wszystkim, którzy tak pozytywnie myślą o moich przepisach.Tylko po co ta Pani?????Pozdrawiam!

irena sikora

(2006-02-08 13:20)

Beatko98! Te krówki mają być kruche czyli takie, że można je bez problemu złamać w palcach i takie są najlepsze, chociaż jesli będą mieć takie mokre cienkie pasemko w środku to tez mogą być.Pozdrawiam!

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 270
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij