Komentarze wystawione przez użytkownika Glumanda

Glumanda (2012-06-10 20:38)

Wiolek00... to serek homogenizowany..chudy.. nie wiem jak pomoc..bo mieszkam w Niemczech i tu jest to tzn Mager Quark. Obojetne jakiej firmy... zawsze sa takie same.

Glumanda (2012-02-12 22:37)

W sumie to jest obojetne ile % ma smietana.. wez taka jaka uwazasz za odpowiednia dla ciebie. Smietany i wina nie trzeba mieszac.. wlac jedno i drugie bezposrednio. Krolik opieka sie dosc szybko na patelni...  troche jak kurczak. wazne aby klasc go na goracy tluszcz i pilnowac aby sie nie przypalilo. Mieso (kazde) podsmaza sie tak dlugo na patelni, az odchodzi lekko od jej dna :) Wtedy jest wystarczajaco podsmazone.

Glumanda (2012-01-24 07:43)

Ciesze sie, ze smakowalo.. Wlasnie wczoraj tez robilam to danie..i za kazdym razem jest to explozja smakow!!!! ;)

Glumanda (2012-01-10 18:39)

Ewelinko.. musisz ugotowac dobry, esencjonalny bulion.. Wez duzy garnek..wloz mieso i zalej je zimna woda na tyle aby bylo przykryte powierzchnia wody..

Pomysl, na ile osob ma byc zupa i gdy spojrzysz w garnek powinnas wiedziec czy wystarczy..

Drugi sposob w jaki mozesz stwierdzic.. ile ugotujesz zupy..to wez taki garnek, ktory znasz bo zawsze gotujesz w nim np. rosol.. wtedy proporcje same sie uloza.. bo wiadomo ile czego..aby zupa byla dobra..

Gdybys jeszcze miala jakies niepewnosci..napisz mi na PW.

pozdrawiam serdecznie.

Glumanda (2012-01-09 08:23)

MR..dziekuje za uznanie.. ;)))))

Glumanda (2011-12-28 12:57)

Masz racje Celinko.. ja nie uzywam nigdy gotowcow.. wiec nie pomyslalam w tym kierunku.

W swoich przepisach mam tez barszcz na samych jarzynach... o bardzo intensywnym kolorze ;)

Glumanda (2011-12-28 11:18)

Czy jest tez barszcz czerwony z innych jarzyn..niz buraki?? ;)

Glumanda (2011-12-22 09:08)

Faktycznie ogromne ilosci tej kutii... ja robie ja z 1/10 twoich skladnikow..i jest wystarczajaca ilosc.

Moze wazne jest wiedziec..ze kutia to potrawa krotkotrwala i gdy naraz doda sie cale mleko moze szybko skisnac.nawet w lodowce... Lepeij jest dodawac mleko na krotko przed zjedzeniem..do wymaganej ilosci..

To tylko taka moja refleksja.. z zycia i doswiadczenia wzieta.

Wesolych Swiat!!

Glumanda (2011-12-09 09:33)

Jak dla mnie, to jest to porada.. ale nie artykul...

Jedno zdanie nie czyni jeszcze artykulu.

Glumanda (2011-09-26 08:27)

Kornelio, kakao obciazy biszkopt i zrobi go bardziej zbitym.

Budyn czekoladowy w zupelnosci dobrze wypelni zadanie :))

Jak Cie oceniam i tak wyprobujesz po swojemu, wiec zycze powodzenia.

Glumanda (2011-09-23 20:05)

Kornelio ja uzywam najzwyklejszej maki pszennej.

Krupczatka to raczej ciezsza maka, nadaje sie do ciast drozdzowych i to z uzyciem wiekszej ilosci mleka lub wody.

Do biszkoptu z pewnoscia sie nie nadaje...

Pozdrawiam i zycze udanych wypiekow.

Glumanda (2011-09-16 22:56)

To ciasto nie nadaje sie raczej do przekladania. Masa zoltkowa jest bardzo slodka i pieknie wyglada.. jak ja przelozysz to caly urok zniknie...

Nigdy nie wyrasta wysokie... typowe ciasto srodziemnomorskie.. plaskie... slodkie... popijac woda ;))) :*

Glumanda (2011-09-15 20:16)

Dlaczego zirytowala Cie moja odpowiedz? Poprostu uwazam, ze jesli masz obiekcje co do jakosci jajek..to lepiej nie rob takiego ciasta. Pozdrawiam rowniez.

Glumanda (2011-09-15 20:06)

Zuzanno248 ;) mam nadzieje, ze nie uwazasz..ze wszystkie jajka skazone sa salmonella???

Jesli masz az takie watpliwosci zrob poprostu ciasta z innych przepisow.

Ja robilam wielokrtonie... i nigdy nie bylo problemu....

Glumanda (2011-09-04 09:11)

Sprobuj z jablkowym octem. Winny ma taki specyficzny smak..ale nie ma problemu aby wyprobowac inny ocet.