Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika zosiek

Komentarze wystawione przez użytkownika zosiek

zosiek

(2009-12-20 19:58)

Dziękuję kochani za tak pochlebne komentarze. Cieszę sie , że smakuje Wam bigos.

Fot. zosiek, Wiśniak
Wiśniak
36.9k
455
24
zosiek
zosiek

(2009-12-20 19:53)

superka, możesz zrobić krem bez białek ( ja często tak robię - w przepisie napisałam białka, jak i żółtka , bo tak podała mi koleżanka, a nie chciałam nic zmieniać , skoro to nie jest mój przepis :-)
 Co do żółtek - jeśli chcesz je zagotować z budyniem  - możesz,  ale radziałabym cukier puder zwyczajnie utrzeć z margaryną a nie gotować go z żółtkami.

A jeśli bardzo obawiasz sie salmonelli to śmiało możesz zrobic go bez żółtek i białek....nadają one puszystość masie, ale i bez jajek masa jest dobra. Zrobisz jak zechcesz :-)

Pozdrawiam i życzę udanego wypieku.

zosiek

(2009-12-16 14:20)

Śmiało możesz robić na soku...i możesz ale nie musisz go rozcieńczać.....a to dlatego, że zarówno sok jak i kompot dają bardziej intensywny kolor budyniowi ( ja za pierwszym razem jak robiłam ten budyń przez nie doczytanie zrobiłam go na zwykłej wodzie i masa nie straciła w smaku nic poza tym, że była bledsza). Na soku budyń tylko zyska w smaku.
A jeśli chodzi o sok to możesz go odrobine posłodzić. Ja często robię tak: jak stwierdzam że budyń jest mało słodki to do ucieranego masła( margaryny ) dodaję troche cukru pudru....sodkość jest kwestią naszych upodobań smakowych, więc ciężko mi tu coś doradzić.

zosiek

(2009-12-07 11:33)

As moja szklanka ma 250 ml....aczkolwiek ja nigdy nie zastanawiałam sie jakiej szklanki używam ( o jakiej pojemności).... mam nadzieje że nie spóźniłam sie z odpowiedzią:-). Pozdrawiam.

zosiek

(2009-11-30 17:05)

Smakowicie wygląda Twoje ciasto Xyntia.....Dziękuję za skorzystanie z przepisu. Jest mi bardzo miło, że ciasto posmakowało.

zosiek

(2009-11-22 18:47)

agitka  ilonaa cieszy mnie, że i  Wam smakuje bigos w tym wydaniu.

Fot. zosiek, Biszkopt Zosi
Biszkopt Zosi
79.7k
422
33
zosiek
zosiek

(2009-11-13 18:42)

Jak miło, że skorzystałaś z mojego przepisu, a co najważniejsze że wypiek się udał. Smakowicie wygląda Twój biszkopt lelek :-)

zosiek

(2009-11-06 22:31)

Bardzo mi miło, że wypróbowałaś mój przepis. Ja ponownie zrobię go dopiero na święta...ale mi smaka narobiłaś ;-)

zosiek

(2009-10-04 14:14)

Wiosna dziekuję za wypróbowanie przepisu.....ogromnie sie cieszę, że Ci posmakowała.

Dorota wezmę pod uwagę Twoją radę :-)

zosiek

(2009-09-27 19:41)

Dziękuje s_u_n za skorzystanie z mojego przepisu. Bardzo przyjemnie jest czytać, iż kolejnej osobie smakuje mój bigos z cukini.

zosiek

(2009-09-20 18:18)

Zrobiłam na niedzielny obiad dodając dżem z żurawin i 2 łyżki dżemu truskawkowego (następnym razem jednak dam tylko z żurawin, bo dla mnie okazło sie mięsko zbyt słodkie). Karkówka jest bardzo dobra i niesamowicie mięciutka. Piekłam godzinę, w naczyniu żarododpornym bez przykrycia....zapach w kuchni niesamowicie podrażniał żołądek :-).

Jedno jest tylko dla mnie niezrozumiałe - po co!!!!!!!!! daje sie tyle oleju !!!!!!!!! do sosu (aż 3/4 szkl) skoro karkówka sama w sobie jest tłusta i podczas pieczenia stapia się, łącząc się z sosem. Zrobiłam wszystko wg przepisu, ale tylko ten jeden jedyny raz....bo przy kolejnym przygotowywaniu karkówki oleju dam najwyżej 2 łyżki.

Mięsko godne polecenia i można nim spokojnie podejmować gości. Dziękuje za przepis.Pozdrawiam

zosiek

(2009-09-19 22:48)

Jaką surówkę polecasz do tego mięska?

Fot. zosiek, Wiśniak
Wiśniak
36.9k
455
24
zosiek
zosiek

(2009-09-14 23:03)

kamila258 ogromnie się cieszę, że ciasto Ci smakuje. Dziękuję za wypróbowanie mojego przepisu.

zosiek

(2009-09-11 22:47)

asicca ...jeśli robisz ciasto w tortownicy to nie powinnaś mieć żadnych problemów z galaretką, bo boki tortownicy "przytrzymają " galaretkę. Należy wylewać ją dobrze stężałą , na tyle by ładnie rozlała się na masie.

zosiek

(2009-09-11 22:41)

no cóż soniahvi, nie mam pojęcia czym zastąpić seler ...być może kiszonymi ogórkami...

może ktoś inny na WŻ ma pomysł..sama jestem ciekawa porady innych.

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 50
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 76
  • Artykułów: 2
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 22
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 25
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij