Komentarze wystawione przez użytkownika leszek

leszek (2013-01-15 15:34)

Może sprecyzujesz składniki na ciasto jest tam :

1/2 szkl.mąki pszennej

1/2 szkl.mąki cukru co to ma być??????????

leszek (2013-01-03 16:39)

Dziękuję serdecznie,teraz zrozumiałam pozdrawiam!!!!!!

leszek (2013-01-03 16:03)

Dziękuję bardzo za podpowiedź!

leszek (2013-01-03 15:02)

W przepisie są 3 wafle suche,tzn.na jednym rozłożyć ziemniaki,a na drugim pieczaraki i trzecim przykryć????????To wszystko będzie dość grube da się zwinąć??

leszek (2012-12-28 20:33)

Czy do gotowej masy należy też dodać tłuszcz,jajka,kaszę mannę itd.

leszek (2012-12-27 15:24)

Tak teraz wiem chcę zrobić na sylwestra i jescze jedno pytanie budyń ma być letni do zmiksowania z masłem?

leszek (2012-12-27 13:31)

W sładnikach jest 1 szklanka mleka i budyń 40g,natomiast w wykonaniu piszesz,że ugotować budyń wg instrukcji wykonania.W instrukcji zawsze jest 2 szkl/250ml.Proszę o wyjaśnienie.

leszek (2012-12-21 15:52)

Czy ta polewa zastyga czy jest klejąca?

leszek (2012-12-19 17:54)

A ja mam takie pytanie jak podajecie na stół,chodzi mi o krojenie,czy podajecie w całości ale jak goście mają się częstować???

leszek (2012-12-18 18:01)

Ja również bardzo dziękuję za odpowiedź,spróbuję zrobić lukier Twoim sposobem.

leszek (2012-12-17 13:07)

Wczoraj robiłam lukier z białkiem ubijany 20 min.widelcem 1 białko i 12,5 dkg cukru pudru?Znajoma usłyszała to na progr.Kuchnia.Lukier wyszedł super bardzo ładnie udekorowałam pierniczki i pozostawiłam do zastygnięcia.Dziś jak je brałam do ręki to falbanki przy brzegach się bardzo kruszyły.Zwracam się do Ciebie z prośbą byś mi podpowiedziała co zrobiłam źle.Pozdrawiam!

leszek (2012-12-12 19:28)

Też ponawiam pytanie o wielkość blaszki.

leszek (2012-12-12 19:13)

Ja też robiłam inne ciasto do którego był krem taki sam jak w tym przepisie i niestety też mi się ważył.Może autorka poda sekret co robić by się na ważyło,nadmienię że wszystko miało tą samą temperaturę.

leszek (2012-12-12 15:58)

megi65 Twoja beza wyszła super,biała i dość wysoka,jaka średnica była tego papieru?A czy w tortownicy inna by wyszła?Piekłaś w takiej temp.jak dziewczyny wskazały?

leszek (2012-12-11 11:11)

Dziękuję serdecznie za wyjaśnienie,faktycznie o grubości ciasta jest w przepisie ale to wszystko przez to zabieganie.W czwartek robię ciasto a w piątek pieczenie!!!