Komentarze wystawione przez użytkownika Teresa.Marcjan

Teresa.Marcjan (2008-07-07 10:45)

  Witaj.
Ja marmoladę cytrynową kupuję w Delikatesach..a jesli nie ma marmolady zastepuja ją dżemem  cytrynowym lub cytrynowo  pomarańczowym.
Ale staram się zawsze  zrobić sobie kilka sloiczków sama... 

Teresa.Marcjan (2008-07-06 22:00)

  Takie foremki  mozna kupić w każdym sklepie godspodarstwa domowego, w którym sprzedają formy do ciast  a także hipermarkety tesco i real   u nas nazywają się ćwibakówki

Teresa.Marcjan (2008-06-23 14:14)

  o kurczę, zjadło mi literki  miało być kwiatki - róże... a nie rże pozdrawiam

Teresa.Marcjan (2008-06-23 14:13)

Kasiu... na forum WŻ..w dziale Galeria... dodalam watek jak się wykonuje te kwiaty - rże..

Teresa.Marcjan (2008-06-22 09:00)

  Witam..... ten krem   raczej nie nadaje się do przekładania tortówi ciast, jest  ciężki i pod wzgledem wagowym i konsystencji..Jesli juz ktoś bardzo chcce, to można przełożyć, ale  to będzie  tort  z przed potopu  tak jak dawniej... gdy w cukierniach   kremy robiono z margaryny...
Do przekładania ciast i tortów  wpiszę kilka kremów lżejszych  i  smaczniejszych. Pozdrawiam...

Teresa.Marcjan (2008-06-17 21:22)

 oczywiście.. tylko wtedy  zmniejszyć trzeba porcję,  bo są bez pestek

Teresa.Marcjan (2008-06-17 21:17)

  jaki to ma być twarożek???  mielony?  czy pokruszony??? naturalny czy smakowy??

Teresa.Marcjan (2008-06-17 21:05)

  Ja rozumiem, ze jesli  odmierzamy coś łyżkami... to wystarczy że każdy że składników  nabieramy tą samą łyżką...
to jest tak samo jak z filiżankami... podaje w przepisie..filiżanka tego, filiżanka tamtego..i ciagle mam pytania...a jaka duża ma być ta filiżanka??  odpowiadam, że jeśli mała 150 ml to ciasta wyjdzie mniejsza porcja.. jesli wieksza.. to wieksza będzie porcja... A ciasto zawsze wlewam, bądź wkładam do  3/4 wysokości blaszki, formy, tortownicy..  i jeśli  zostanie mi  ciasta.. to przekładam do małej foremki  i mam dodatkowy placuszek... Pozdrawiam.. teresa

Teresa.Marcjan (2008-06-16 22:26)

  Piekne.. ja robię podobne..ale sama robie masę, tzw sztuczny marcepan... do ciasta parzonego, takiego jak na ptysie ale bez jaj..  dodaj  cukier puder,,,i zagniatam....  cukru idzie bardzo dużo... bo na poczatku robi sie  ciągliwa, kleista maziowata masa.. aż w końcu... wychodzi masa, z której formuję za pomocą plastikowej  łopatki - skrobki  oddzielne płatki...(acha.. przed formowaniem  platków...dziel mase na kilka części.. jedną pozostawiam  białą  a do pozostałych dodaję barwniki spożywcze... w różnych kolorach..  )  W środek  przyszlej  róży nie wstawiam  kulki.. i nie robię na drucikach... bo róże te i inne kwiatuszki oraz listki,  biedronki, ślimaki, bałwanki, choinki i inne  stworki zużywam  do zdobienia tortów.. lecz formuję  środek róży zwijając ciasno w stożek  pierwszy płatek. 
28 czerwca będą urodziny mojej córki.. więc przed tą datą bedę robiła   tą masę i różności z niej... porobię więc fotki i powstawiam.
Pozdrawiam  serdecznie..
t

Teresa.Marcjan (2008-06-15 23:11)

Teresa.Marcjan (2008-05-29 21:14)

można dodać orzechy włoskie..ale wtedy smak ciasta bedzie trochę inny..i kolor bury.. chyba, że pobawisz się i sparzysz orzechy i poąściagasz z nich brązowe skórki..a później  przeprażysz je na suchej patelni..

Teresa.Marcjan (2008-05-28 20:33)

To wystarcza na dużą blachę...  a bardzo często pozostającee 3 żółtka  jesli nie mam zamiaru robić żadnego innego ciasta..lub makaronu tez dodaję do ciasta aby się nie zmarnowały.. a wtedy  ciasto jest trochę rzadsze.... ale to nie przeszkadza..
Cieszę się, że dodałaś do ulubionych..bo warto....

Teresa.Marcjan (2007-11-30 11:52)

Nie, ja nie dodaję.

Teresa.Marcjan (2007-11-15 19:23)

Ja tą nalewkę mam pod nazwą jesienna nalewka.
Mniej minut ją gotuję. I gotowane są najpierw owoce aronii z liśćmi. Po około 15 minutach gotowania... przepis w Wielkim żarciu jako "jesienna nalewka"

Teresa.Marcjan (2007-10-31 23:30)

morał..... świetny