Są pyszne. Wszystkim taksmakowały, że nie zauważyłam nawet kiedy zniknęły.
Bardzo lubię kluski śląskie. Tez dzielę ziemniaki na 4 części. I nie dodaję jajek.
Jadłam tą potrawę niedawno na urodzinach znajomej i jest bardzo smaczna.
Jajka trzeba wymieszać ze śmietaną i serem. Nie zauważyłam błędu.
Ja nie dodaję jajka ani do czarnych klusek ani do zwykłych.
Ja mieszkam w Katowicach i nie słyszałam do tej pory o innych kluskach śląskich niż białe. O tych ciemnych dowiedziałam się od mojego chłopaka. Jest rodowitym ślązakiem i właśnie tak się te kluski u niego nazywa. Ale inne nazwy też widziałam. Pewnie to zależy od okolicy.
Kluski podaje się zwykle z roladami. Chociaż nie tylko. Napisałam, że można podawać czarne kluski z kluskami sląskimi, bo ciekawie wygląda na talerzu połączenie szarych i białych klusek. Oczywiście można ugotować tylko jedne z nich.
Nazywa się je na Śląsku "czorne kluski". Zwyczajne kluski śląskie nie mają dodatku surowych ziemniaków przez co są białe.
Uwielbiam pierwszą wersję marchewki. Jest pyszna, zdrowa i szybka.
Pyszna rybka :-) Mój chłopak jak tylko wszedł zapytał, czy to od nas dochodzi taki smakowity zapach. Nawet powiedział, że smakuje lepiej niż ryba zrobiona przez jego mamę, co oznacza, że musiała być idealna. Już mam ochotę zrobić ją jeszcze raz