Komentarze wystawione przez użytkownika Zuzanna248

Zuzanna248 (2012-02-07 17:33)

moim zdaniem od pół szklanki do 1 szklanki....jak ktoś woli, jeśli mniej alkoholowe - daje pół, jeśli bardziej - 1 szklankę, a inny da 3/4 szklanki i też będzie dobrze, wg własnego gustu

Zuzanna248 (2012-02-06 16:39)

jest w przepisie - 1 puszka słodzonego mleka, stąd też zapewne nie ma cukru, a swoją drogą zaciekawił mnie ten przepis, bo jestem fanką serników

Zuzanna248 (2012-02-04 18:19)

co to za serki? ja takich nie spotkałam dotąd, kto je produkuje?

Zuzanna248 (2012-02-04 11:17)

Robię tak samo, jest pyszna.

Zuzanna248 (2012-02-02 16:32)

Alicjo, bo to jest typowy przepis. Mam w swoim zeszycie pożółkłym już przepis identyczny jak Twój /ma już zapewne ponad 20 lat/, więc dla mnie to nie dziwne. Pozdrawiam.

Zuzanna248 (2012-02-01 17:56)

super propozycja....dzięki za przepis!

Zuzanna248 (2012-01-31 12:54)

ile tej mąki, choć w przybliżeniu, nie potrafię tego zrobić "na oko", a pierożki kuszą, oj kuszą

Zuzanna248 (2012-01-31 12:35)

też uważam, że nazwa odpychająca, a ciasto fajnie wygląda i zapewne tak też smakuje........

a może zmienić nazwę? pozdrawiam

Zuzanna248 (2012-01-29 20:51)

Robię podobny torcik na biszkoptach, do masy dodaję też kilka biszkoptów pokruszonych, na wierzch galaretkę. Masa jest bardzo smaczna.

Zuzanna248 (2012-01-28 07:46)

już wiem..podejrzewam....piwo?!

Zuzanna248 (2012-01-28 07:43)

a czemu pijany?

Zuzanna248 (2012-01-27 18:39)

Ale się uśmiałam z tego suszenia...no ale by to było, ser do pieluchy, wysmarować jajkiem i do pieca! To oczywiście żart, a teraz na poważnie.

Z tego co ja pamietam, serek wyciskało się przez ściereczkę dokładnie, pamietam kładło się na deseczkę i jeszcze obciążało czymś, a kiedy już cały płyn został dokładnie odsączony, wyciągało się go z tej ścierki i suszyło /wtedy na wierzchu, w ciepłym miejscu np. na/przy piecu,  dopiero jak się wysuszył był smarowany żółtkiem i jeszcze podsuszany Serek był po wierzchu podsuszony, twardawy, w środku jednak miękki na tyle, że dał się kroic. Do żuru dodaje się pokrojony dowolnie. Nie pamietam niestety co oprócz sera dawało się do masy.

Zuzanna248 (2012-01-27 11:01)

Kochana, jesteś z Roztocza, ja też i to był serek do świecenia i do żurku...pychota!

Dzięki za przypomnienie, zrobię na Wielkanoc, to smak mojego dziecinstwa, ale nie wiedziałam, jak go zrobić. Pozdrawiam.

Zuzanna248 (2012-01-24 16:26)

Smakowita bardzo!!! a cały smaczek daje cebula podsmażona ze śmietaną. Wchodzi na stałe do jadłospisu. Dzięki za udostępnienie przepisu.

Zuzanna248 (2012-01-23 16:43)

Robię podobny i jest pyszny. W moim trochę więcej śmietany i jaj, a więc muszę wypróbbować Twój, bo to i taniej i zdrowiej będzie.