Komentarze otrzymane przez użytkownika lexi27

Wkn (2012-05-14 10:49)

Oj tak, tak, widać po kolorze, że to młoda wiosenna kapusta. Krótko można się nią cieszyć, zaledwie około miesiąca. Potem to już nie to samo. Trzeba korzystać, póki jest najsmaczniejsza. Ja wolę ją z masłem, a nie z margaryną, ale ile osób, tyle smaków :)

lexi27 (2012-05-14 10:19)

Faktycznie, gdzieś mi uciekły. Już poprawiłam, dziękuję !

vanessa862 (2012-05-14 10:11)

Na zdjęciu widać ziemniaki a w składzie ich brak chyba coś umknęło.Zupa apetyczna lubię krupnik.

Piosyl (2012-05-13 19:49)

Całkiem pyszna. Piekłam na termoobiegu ok. 15 min, ale myślę że można było potrzymać jeszcze kilka minut - ciasto by się troszeczkę mocniej spiekło:)

gagnieszka1 (2012-05-12 22:25)

bardzo dobra szarlotka, zamiast musu dalam kg jablek (słodki champion), starlam i dodalam łyżeczkę  cynamonu, polalam lukrem, jedlismy na cieplo z lodami, super !!!!!!!!!! :-)))))))))))

agamari (2012-05-06 21:33)

U mnie wyszedł zakalec ,nie wiem co żle zrobiłam?

visenna (2012-05-04 18:53)

Bardzo ciekawe rady. Szczególnie o odświezaniu deski i gotowaniu kalafiora.

Do wyciskania cytryny mam specjalną ręczną plastikową wyciskarkę z sitkiem. Nie trzeba podstawiać drugiej ręki. Ani to estetyczne, ani higieniczne. Patrz: rada powyżej

lexi27 (2012-04-30 08:30)

Mozna w każdym sklepie kupić białą, surową kiełbasę, ale jeśli mamy czas i ochotę możemy zrobić ją sami np. według przepisu MAGDAITYLE : http://www.wielkiezarcie.com/recipe65566.html. Jest naprawdę pyszna i domowa !

decas (2012-04-29 23:10)

a jak zrobic biala kielbase?

olajanus (2012-04-23 22:50)

Ciasto rewelacyjne, ale przy moim mężu nie wytrzymuje w lodówce dwóch dni...

lexi27 (2012-04-23 13:22)

Pewnie, jajko, jajku nie równe. a zawsze je mam z jednego "wiejskiego" żródła i jestem pewna co do tych jajek (choć i tak zawsze je wkładam do wrzątku przez rozbiciem). Ze sklepu też bym ich nie użyła do tego serniczka. A ciasto polecam, bo jest pycha !

Mama - Różyczki (2012-04-23 12:53)

Ja też jestem przeciwniczką surowych jajek w serniku, szczególnie latem.Podobno sparzenie nie uchroni przed salmonellą ,tak ktoś kiedyś napisał na Wż. Nie życzę nikomu zatrucia salmonellą, mój mąż zatruł się kilka lat temu  na weselu tatarem z surowym żółtkiem,podobno też były jajka sparzone.

lexi27 (2012-04-23 11:31)

Iwonka33, najwidoczniej nie wiesz jak surowe jajka poddać obróbce, aby nie było niebezpieczeństwa. Wystarczy zanurzyć je na 5 -7 sekund we wrzątku i wszystko, czego się tak obawiasz zabijasz. Jesli chodzi o żelatynę to ilość sera z pianą i aromatem pomarańczowym jest taka, że nie odczujesz nawet jej zawartości, a masa nie jest twarda, tylko rozpływa się w ustach. Zawsze zamiast żelatyny możesz użyć galaretki, ale to przecież to samo, tyle, że sztucznie barwiona i pachnąca !.

iwonka 33 (2012-04-23 11:02)

Może i dobry ale skład mnie przeraża ; dużo żelatyny i surowe jajca  NIE

Wkn (2012-04-23 09:04)

Sernik (nieważne czy z twarogu czy serków homo) zawsze budzi we mnie wspomnienia z dzieciństwa. Pamiętam, jak patrzyłam zaczarowana na proces powstawania kolorowych kwadracików, które toną w białym puchu. Nie mogłam się doczekać chwili wyjmowania blachy z lodówki :) Przepis mieliśmy zupełnie inny, ale ciastodeser nazywał się dokładnie tak samo :)