Komentarze otrzymane przez użytkownika alidab

alidab (2008-02-27 11:09)

Uretan pisał, że by podlać wodą choć lepiej czerwonym winem. Ja podlałam winem ale myślę, że jego brak nie obniży smaku potrawy.
Tu i tak o smaku decydują głownie grzyby.

renataz36 (2008-02-27 10:42)

a w ogóle musi być winko? próbował ktoś bez?

alidab (2008-02-27 09:12)

Ja dodałam wino czerwone wytrawne (takie miałam). Myślę, że możesz dodać takie jakie akurat masz byle nie było słodkie.

zakrecoona (2008-02-27 08:37)

asiaff (2008-02-26 22:28)

A ja piekłam babke w sobote a w niedziele do kawy nie było już co zjeść.Robiłam już ją kilka razy i tylko raz spadła mi na zakalec,zdarzyło się że nawet dwa razy nie ubiłam jajek  z cukrem na puszystą masę,bo się spieszyłam.A babka w piekarniku i tak pięknie wyrosła,przepis ten to rewelka i nie raz jeszcze będe z niego korzystać.

alidab (2008-02-26 21:42)

O ho ho...trzeci zakalec z rzędu...a to się babka zbuntowała...:)))   Co za wstyd...tyle lat w rodzinie...:)))
Ona jest już dość wiekowa i jak tu zrugać taką staruszkę ....jak każda "babka" ma swoje fochy....
A tak na poważnie : ta babka przeważnie wychodzi baardzo puszysta choć zdarzył mi się w jej wydaniu zakalec, może nie książkowy
ale jednak zakalec. Nie wiem od czego to zależy...nie mogę doszukać się powodu w samym przepisie.
Może ja jutro spróbuję ją odczarować ? Pozdrawiam wszystkich zawiedzionych zakalcem...:)))

Cewa2 (2008-02-26 00:12)

Bardzo ładny mi wyszedł biszkopt z tego przepisu, nie opadł i był bardzo delikatny w smaku. Do śmietany nie dodałam żelatyny, bo mi się przypaliła, ale i tak było dobre.

jasia (2008-02-25 18:50)

No proszę, zawsze tak robię bitki wołowe z grzybami i winem...karkówki nie probowałam. Ale teraz tak zrobię.

alman (2008-02-25 17:40)

Myślę, że wszystko jest w porządku, zwłaszcza, że podałaś autora i zacytowałaś jego wypowiedź.

alman (2008-02-25 16:34)

Dzięki, zatem zapiszę to sobie po swojemu. Podejrzewałam, że to tak, ale mylił mnie proszek do pieczenia, który z jednej strony jest a zdrugiej nie, no i orzechy - raz zmielone a raz po prostu orzechy. Stąd zaczęło mi "łazić" po głowie, że może coś umknęło ???
E, skleroza się za mnie bierze chyba......pozdrawiam!

alidab (2008-02-25 14:36)

Mint, bardzo Cię przepraszam ale dopiero teraz zauważyłam Twój poprzedni komentarz i pytanie do mnie. Nie wiem jak to się stało, że jakoś mi umknął niezauważony...:)))  Twoja nalewka mimo przygód wygląda bardzo zachęcająco....:)))

alidab (2008-02-25 14:32)

Aga9999 dzięki serdeczne za pomoc...:)))  Ja lepiej nie wyjaśniłabym...
Alu, trochę namieszałam jak widać a miałam zamiar takim zapisem ułatwić czytanie przepisu...:)))
Po lewej stronie w podałam wszystkie składniki potrzebne do wykonania a przy opisie wykonania powtórzyłam te same jaja i resztę składników. Mam nadzieję, że teraz wszystko jasne ...:)))

mint (2008-02-25 14:02)

Degustacja odbyla sie troche wczesniej niz receptura przewiduje.......:-))
 B.smaczna, pozdrawiam:-)

aga9999 (2008-02-25 13:40)

Alman, Alidab po prostu w lewej kolumnie wymienila wszystkie skladniki potrzebne do zrobienia ciasta (poza 2 białkami ;-)). A po prawej stronie jest po prostu sposob wykonania. Pierwszy akapit dotyczy ciasta a potem jest sposób wykonania masy orzechowej . Aha i nie ma 2 x po 6 jaj. Te 6 jaj w masie orzechowej to są cały czas te same jaja. :-) Nie wiem czy coś wyjaśniłam w ten sposób, mam nadzieję że tak :-) pozdrawiam

Simi (2008-02-25 13:40)

Serniczek rewelacja! W życiu żaden sernik nie wyszedł mi tak, jak ten - wysoki, pulchniutki... Po prostu rozpływa się w ustach! Wypróbujcie - POLECAM!:) Dzięki Alidab za przepis:) Pozdrawiam!!!