Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika alidab

Komentarze otrzymane przez użytkownika alidab

alidab
Fot. alidab, Placek makowy krucho-drożdżowy
Placek makowy krucho-drożdżowy
112k
1.2k
176
alidab
Krystyna911

(2007-09-09 09:32)

Przymierzałam się do upieczenia tego ciasta od roku, aż w końcu "dorosłam" do zrobienia go.  Obawiałam się czy dam sobie radę z wałkowaniem ciasta  , ale obyło się bez najmniejszych problemów. Ciasto wspaniale  dało się formowac i co najważniejsze, nie kleiło się.  Tak przejęłam się  rolą, że oczywiście trochę pomieszałam w przepisie. Na pierwsze ciasto wyłożyłam dżem wiśniowy (niskosłodzony). Stwierdziłam że coś tego jest mało. Odsączyłam  słoik wiśni  z soku i posypałam na dżem.  Cała powierzchnia ciasta była pokryta wiśniami.  Kolej przyszła na mak (z puszki, dołożone jedynie 3 żółtka i piana). Niestety, pomiędzy wiśnie wlazło go więcej niż pół porcji.  Kolejna warstwa ciasta i  kolejne nadzienie. Wtedy doczytałam o wiśniach, których już niestety nie miałam. Pozostał sam mak. Nie czekałam 1,5 godziny na wyrośnięcie lecz tylko pół godziny. I do piekarnika. Pięknie urosło w piekarniku a po wyłączeniu delikatnie opadło (zakalca nie ma). Bałam się wyjąc z blaszki, pomna przestrog że  dżem może wypłynąc. Nic nie wypłynęło, a ciasto jest przepyszne. Pulchne i wigotne , nie za słodkie (odstąpiłam od lukru). Mak wspaniale komponuje się z wiśniami. Będzie to mój numer 1 na święta, których nie wyobrażam sobie bez makowca (do tej pory kupowałam).

Fot. alidab, Placek rodzinny extra
Placek rodzinny extra
25.3k
403
19
alidab
jamajka

(2007-09-09 09:03)

Sorki że się wtrące, ale jaki krem? W tym cieście nie ma kremu, a to co widać na zdjęciach to surowe ciasto POZDRAWIAM!

Szpila90

(2007-09-09 08:33)

czy ten krem nie wyglada na zwazony??

Fot. alidab, Ciasto z wiśniami i kokosem
Ciasto z wiśniami i kokosem
38.2k
414
43
alidab
alidab

(2007-09-07 15:21)

Ewo, jeśli te wiśnie są bez pestek (szkoda zębów...:)) i trochę je "odalkoholisz" to myślę, że tak...:))) Ja czasem dodaję takie wiśnie ale dosłownie parę "na smaczka"- poza sezonem wiśniowym najlepiej wykorzystać mrożone lub wiśnie z syropu. Moim zdaniem w tym cieście nie muszą być same wiśnie - można pokombinować z owocami. Pozdrawiam i życzę udanych eksperymentów...:)))

Ave

(2007-09-07 12:47)

Alu czy do tego ciasta mozna wykorzystać wisnie pozostałe z nalewki, czyli mocno alkoholowe ? Albo najpierw troche je pomoczyć w jakimś soku wisniowym ? Chciałaby zrobic ciasto na sobotę , czyli jutro :|

alidab

(2007-09-06 21:53)

Milunia, Ty jesteś niezawodna w "testowaniu" moich przepisów...:))) Bardzo mnie cieszy, że póki co - z powodzeniem...:)))

Fot. alidab, Papryka w przecierze pomidorowym
Papryka w przecierze pomidorowym
19.4k
157
6
alidab
alidab

(2007-09-06 21:51)

Twoje przymiarki do tej papryki okazły się bardzo skuteczne... Ten wkład pracy dzisiaj pozwoli nam zaoszczędzić czas jutro a jaki zapach lata w słoiku.. - myślę, że mimo wszystko warto..:)))

Fot. alidab, Biała kiełbasa w kapuście
Biała kiełbasa w kapuście
79.6k
866
40
alidab
zosia

(2007-09-06 20:21)

 Przepis działa zachecajaco napewno wyprobuje ,idzie do ulubionych .pozdrawiam

alidab

(2007-09-06 19:48)

Bunia, monia00 - to jest taki przepis, że można go modyfikować w zależności od zawartości lodówki o zawsze jest smaczne. Oczywiście "baza" czyli kapusta musi być..:))) Pozdrawiam serdecznie i zapraszam do powtórek...:))

Fot. alidab, Papryka w przecierze pomidorowym
Papryka w przecierze pomidorowym
19.4k
157
6
alidab
beata1

(2007-09-05 12:04)

Papryka gotowa troszkę jest przy niej pracy ale za to w smaku bardzo smaczna.

Fot. alidab, Kurczak pieczony glazurowany
Kurczak pieczony glazurowany
86k
389
18
alidab
powsinoga

(2007-09-04 21:15)

zrobilam w sobote i zaraz tez zamarynuje na jutro - kurczak wyszedl przepyszny - pieklam go nieco dluzej. Tym razem do warzyw nie dam majonezu, a jedynie odrobine oliwy - i tak kurczak jest dosc tlusty i spoor sie z niego wytapia. Miesko po upieczeniu bylo soczyste - polecam! :)

Fot. alidab, Ciasto z wiśniami i kokosem
Ciasto z wiśniami i kokosem
38.2k
414
43
alidab
milunia

(2007-09-04 20:58)

To nie był "ostatni dzwonek":)bo ja zrobiłam to ciasto z wiśni mrożonych i muszę napisać tylko jedno ....pyszne!

Fot. alidab, Gruszki w cieście francuskim
Gruszki w cieście francuskim
19.6k
241
13
alidab
MonikaK

(2007-09-04 14:38)

Pychotka !! Ja gruszki zastąpiłam jabłkami, wyszło mi 8 sztuk. Następna porcja będzie z gruszkami, pozdrawiam

Fot. alidab, Placek półkruchy z owocami
Placek półkruchy z owocami
24.9k
426
20
alidab
alidab

(2007-09-01 19:16)

Mój lukier jest mało profesjonalny ale zawsze wychodzi  a robię go mniej więcej tak:
2 łyżki gęstej kwaśnej smietany zagotować. Do gorącej wsypywać cukier puder i mieszać,aby nie było grudek (ja robię to taką metalową sprężynką).Wcisnąć trochę soku z cytryny.Lukier nie może być za rzadki,bo spłynie z ciasta.Ilość cukru pudru muszę podać w przybliżeniu - myślę,że jest to pełna szklanka.Trudność w podaniu dokładnych proporcji wynika z tego,że zawsze robię ten lukier "na oko".
Dzisiaj dodałam trochę cukru migdałowego i trochę soku z cytryny, innym razem jak potrzebowałam lukier cynamonowy, to dodałam cynamon i wtedy wychodzi piękny złocisty kolor lukru o smaku cynamonowym a tak wygląda na cieście :
To jest lukier dla leniwych i kombinować z nim można różnie...:)))

milunia

(2007-09-01 16:46)

Alidab napisz proszę, jak ty robisz taki cudny lukier?

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij