tutaj nie będę zaśmiecać komentarzy swoim przepisem, podam Ci na priv
alman - podaj proszę cały przepis na na swoje ciasteczka
Amoniak czuć trochę tylko w czasie pieczenia, a ciastka "pachną" nim dopóki są gorące /ciepłe/.
Robię takie, mam swój przepis, nieco inny. Na 1 kg mąki daję 2 kostki tłuszczu, w tym połowa to smalec, no i same żółtka /3 surowe 3 gotowane/. Smalec daje kruchość przede wszystkim, należy koniecznie dodać, nawet mniej, ale moim zdaniem trzeba. Dodaję też 2 łyżki śmietany.
Po raz kolejny zrobione i pycha! Przepis oczywiście poszedł dalej. Pozdrowionka
Moje podobne " ciastka chryzantemy " - też przez maszynkę do mięsa - nie twierdzę że są idealne, ale nie są twarde. Może w powyższym przepisia brakuje śmietany?
Dziękuję ! miło mi Gabigold i Hoja że wracacie do tego dania. Pewnie na niedzielę zrobię, bo w ubiegłą czegoś " na ząb " mi brakowało. Życzę smacznego Wam - i tym do których przepis poszedł. Pozdrawiam
Ciastka twarde..takie sobie..Nie polecam!
Bardzo dobry schabik. Przyjemna odmiana- u nas z dodatkiem grzanek czosnkowych i - na życzenie- ogórka kiszonego bądź konserwowego. Dzięki- Iza
ciasto prawdziwie wyśmienite:))
Zobacz mggi co narobiłaś ...co chwilę dostaję słoik z prośbą ''zrób te pyszne śledzie'' ..Przepisu nikt nie chce ''bo mogą nie wyjść tak jak tobie''..Wygodnictwo na które przyzwalam
Robiłam te śledzie już kilka razy, są znakomite!
Jak duza jest blacha do tego ciasta? Dziekuje za odpowiedz.
Ciekawy przepis, dodałam do ulubionych,do wykonania.Szkoda,że brak fotki.
Witam, podchodzę do tego przepisu jak pies do jeża,ponieważ nigdy nie piekłam nic z amoniakiem. Pamiętam że mama piekła, ale to nie o to chodzi. Ja mam pytanie z tych najbardziej głupich i bardzo jest mi wstyd je zadać, ale raz kozie śmierć ...jak bardzo śmierdzi w domu jak się je piecze i jak długo. Ja zawsze piekę pierniczki z dojrzewajacego ciasta, w tym roku po raz pierwszy upiekłam pierniczki z ziemniakami ale to nie to. Jeszcze jedno ile muszą leżeć żeby można je było zjeść bez zapachu amoniaku i po jakim czasie one robią się takie kruche. Przepraszam za takie laickie pytania ale nawet nie pamiętam smaku takich ciastek, a jak sama nie upiekę to mi nikt nie da ani nie upiecze. Pozdrawiam.