artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Pęczek botwinki
4 duże ziemniaki
1 cebula
Ziele angielskie, liść laurowy
3-4 kostki rosołowe
2-3 litry wody
1 łyżka octu winnego
koperek
sól,pieprz
4 duże ziemniaki
1 cebula
Ziele angielskie, liść laurowy
3-4 kostki rosołowe
2-3 litry wody
1 łyżka octu winnego
koperek
sól,pieprz
Opis:
Ziemniaki i cebulę obieramy,kroimy w kostkę.Wrzucamy je do garnka, zalewamy wodą, dodajemy kostki rosołowe,ziele angielskie i listek laurowy. Wszystko gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie.
Botwinkę dokładnie myjemy, usuwamy korzonki i kroimy wszystkie jej części w kostkę. Do wywaru wrzucamy botwinkę i od razu dodajemy do zupy ocet winny( dzięki niemu zupa będzie miała kolor czerwony, a nie bury). Zupkę gotujemy jeszcze przez ok. 20minut na małym ogniu. Można doprawić na koniec solą i pieprzem i posypać koperkiem przed podaniem. SMACZNEGO!!!
Botwinkę dokładnie myjemy, usuwamy korzonki i kroimy wszystkie jej części w kostkę. Do wywaru wrzucamy botwinkę i od razu dodajemy do zupy ocet winny( dzięki niemu zupa będzie miała kolor czerwony, a nie bury). Zupkę gotujemy jeszcze przez ok. 20minut na małym ogniu. Można doprawić na koniec solą i pieprzem i posypać koperkiem przed podaniem. SMACZNEGO!!!
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj
Baśka (2007-06-13 11:04)
Zupa smaczna.Rodzina woli jednak zabielaną botwinę,więc dodałam śmietany.
Natka64 (2007-06-13 11:30)
Zupa jest naprawde smaczna prawie ja zajadam i pisze ale robie ja troszke inaczej ,gotuje na kawalku miesa lub kosci i dodaje jarzynke swieza (matchew,pietruszka,seler,por,lubczyk co kto woli) POLECAM!!!
celinka (2007-06-26 12:24)
Bardzo dziękuję za komentarze. Ciesze sie, że smakowała :)
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
