Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ala żydowski czulent

Ala żydowski czulent

Difficulty level
Average

Ingredients:

0.5 kg wieprzowiny
0.5 kg wołowiny
zabekczosnk
jarzynka swierza(marchew pietruszka seler itd)
0.5 kg podgardla
0.5 kg kapusty kiszonej
kminek mielony
liść laurowy

3 cebule
groch jasiek moczony 0.5 kg
soczewica 25 kg
groch żółty 25 kdg
pieprz sól
przecier pomidorowy,
łyżka maki

Prepare instructions:

podgardle i cebulę kroimy w drobna kostke podsmazamy na patelni, bez tłuszczu, podgrardle sie wytopi. Zmiejszamy ogień, musi się pożądnie wytopic

Mięsa i jarzynę z ząbkiem czosnku gotujemy do miękkości. kroimy w kostkę i wkładamy do wywaru. Soczewice i żółty groch gotujemy z solą i przecieramy.
Kapustę jesli jest za kwasna przelewamy kilkakrotnie woda, siekamy i sparzamy szklanka wody, dusimy z kminkiem i lisciem laurowym
groch jasiek gotujemy z solą.

do dużego garnka przelewamy soczewice z grochem żółtym, dodajemy kapuste kiszona, mieso z jarzynami, podgardle z cebulką
i groch jasiek. rozmieszany z maka przecier pomidorowy zalewamy sosikiem spod potrawy i mieszamy z nią. doprawiamy sola pieprzem i gotujemy jeszcze chwilke

Potrawa najpyszniejsza jest po 2-3 dniach, powinna miec konsystencję bigosu

Author: behemotka84 2007-12-17

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Meat Pork

View all comments (3)

muchomor (2009-01-11 12:54)

żydowski czulent z wiepszowina dobre

behemotka84 (2009-01-12 16:25)

Dlatego dodatek do nazwy "ALA" to całkiem proste:)

Żulia (2010-02-17 10:06)

wieprzowina to mięso nieczyste, niekoszerne, a jako ze czulent to zydowska potrawa z warzyw strączkowych, to i na mięso miejsca nie ma, tym bardziej wieprzowe.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Schab na ostro w czarnej kawie bahus

By bahus, Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą

Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą bahus

Koreczki na grila patysiapysia

Duszony karczek natka wz

pulpety w sosie pomidorowym z kalafiorem Madzia_L

By laleczka20, Schab w panierce z płatków owsianych

Schab w panierce z płatków owsianych laleczka20

schab z ziołami JolaS.

Schab faszerowany pio

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".