Niemiecki "Tortenguss" ( nie wiem, czy dobrze napisałam), nie wiem czy jest polski odpowiednik, ale ten niemiecki można kupić ( np. w delikatesach albo sklepach z niemieckim towarem). W sumie coś a'la przezroczysta galaretka ( lub w innym kolorze)
Tortenguss, czyli polewa do tortow i ciast. To taki ala kisiel.. ale tezejacy jeszcze gdy jest cieply.
Po calkowitym wystygnieciu, jest sztywny i daje sie kroic jak galaretka. Sam w sobie jest neutralny w smaku. Smak wybiera sie samemu, uzywajac do sporzadzenia tego specjalu soku, kompotu itp.
Osobiscie robie go zawsze na esencjonalnym kompocie z cytryna i spora iloscia cukru. Najberdziej lubie uzywac tego tortengussu na zamrozone owoce, wtedy natychmiastowo zastyga ;)
A w polsce gdzie to kupie??
Juciuuuu..nie wiem :( Narazie to wysylalam do tych, ktorzy mnie o to prosili. Kiedys byla taka galaretka instatnt do kupienia, ktora tez tezala bedac jeszcze ciepla.. Nie wiem czy to jeszcze jest?
Tak, jak dziewczyny już napisały jest to taka polewa utwardzająca na wierzch tortów .Jest dostępna z pewnością w Kauflandzie w bezbarwnym i w czerwonym kolorze.Wopakowaniu jest kilka saszetek,Są wielkości opakowań cukru waniliowego, poszukalcie.Polecam! Szczególnie do polania owoców, nie obsychają, nie puszczają soku, ładnie się prezentują i nie trzeba czekać długo na stężenie, jak to ma miejsce w przypadku galaretek.No i nie zmieniają smaku owoców.
A czy w Lidlu dostane tą polewę ?
Bardzo możliwe, sprawdź.
Dziękuję msewka , babeczki robiłam wyszły pyszne
asia88 (2010-09-15 17:29)
co to jest ' polewa do tortów - dziękuje?