Mojego chińszkaka (w moich przepisach) robię z tą przyprawą, niestety nie zawsze można ją dostać w sklepie. Zatem teraz robię ja sama!
Rozgrzać patelnię. Podgrzewać każdą z przypraw oddzielnie, aż zacznie pachnieć. Ostudzić i zemleć. Przechowywać w szczelnych pojemnikach, w ciemnym i chłodnym miejscu.
barbara_mostowiak (2013-11-16 08:40)
W twojej przyprawie "pięć smaków" smaków jest sześć:Anyż,kumin,cynamon,pieprz,goździki,imbir.To chyba nie jest tak jak w oryginalnych starych,chińskich przepisach....