Ciasto:
Wszystkie składniki ciasta zagnieść
masa serowa:Wszystkie skłądniki masy razem ubić
Kokos:ubić białka na sztywno z cukrem i dodać kokos
Dużą (np.40x25) i wysoką blachę wysmarować margaryną, obsypać bułką tartą lub kaszą manną. Wyłożyć ciasto kruche na blachę, potem masę serową i piec w temp. 190
oC przez ok. 50 minut. Gdy ser jest prawie upieczony nałożyć ubity kokos i piec dalej aż kokos osiągnie złoty kolor.
SMACZNEGO:)
Jenna (2008-10-04 18:32)
W tej masie to budyń trzeba ugotować na tych 3 szklankach mleka, czy wlać mleko do ubijanej masy osobno a budyń wsypać osobno? Bo to stanowi pewną niejasność....