deser truskawkowy z kaszka

Przepis:


Biszkopty podzielone na kawałki wrzucamy do szklanego naczynia. Truskawki myjemy, osuszamy, dzielimy na połówki, połowę rozkładamy na biszkoptach. Cytrynę sparzamy wrzątkiem, osuszamy, ścieramy skórkę. Mleko zagotowujemy ze skórką cytrynową i cukrem. Wsypujemy kaszkę mannę i gotujemy, cały czas mieszając. Jajka rozbijamy. Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ubijamy ze śmietaną. Dodajemy do lekko ostudzonej kaszy. Białka ubijamy na sztywno i także łączymy z manną. Wkładamy masę do formy. Na wierzchu układamy resztę truskawek.
Deser podajemy lekko ciepły albo schłodzony w lodówce.