Kurczaka umyć, podzielić na części, obsmażyć na maśle. Jabłka obrać, pokroić w plastry, ułożyć w wieniec w żaroodpornym naczyniu. Zrumienione mięso przełożyć do naczynia z jabłkami, układając w środku wieńca z jabłek. Mięso można również przykryć kilkoma plasterkami jabłek. Mocno posypać solą i pieprzem. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C, wstawić kurczaka z jabłkami. Piec ok. 30 min do miękkości.
JAGNA (2006-11-04 14:17)
Bardzo smaczne. Kurczaka przed opieczeniem obtoczyłam w płatkach śniadaniowych ( Corn Flakes).Doskonały dodatek do pierwszego dania, które stanowiła dziś u mnie zupa z cukini z serkiem topionym / mojego pomysłu- przepis jest już na tej super stronce/.