Comments for recipe „Makaroniki by Hope”

ewoja (2012-10-05 12:44)

czy białko nie musi postać trochę? Zwykle w przepisach na makaroniki widziałam informację o tym, że białko można użyć po odstaniu przez co najmniej 24 h. po za tym śliczne te makaroniki uwielbiam je

hope30 (2012-10-05 16:18)

w oryginalnym przepisie białka miały stać w temperaturze pokojowej od 2 do 4 dni...ale ja jestem strachliwą bestią jesli chodzi o surowe jajka i przepis zmieniłam...można pozostawić te białka na dobę,ale z tego przepisu wychodzą cudne makaroniki,a białek nie zostawiałam...

mam kilka przepisów z Francji i wszędzie pisało,żeby białka odstawić na kilka dni a następnie je zważyć i uzupełnić braki....wolę jednak ten przepis bo jest prosty i sprawdzony..pozdrawiam

basia19 (2013-02-09 19:57)

Jak długo można przechwywać makaroniki bez kremu? chodzi o to czy mogę je upiec np 2 lub 3 dni wcześniej, a dopiero potem zrobić krem i je posklejać.

basia19 (2013-02-12 12:34)

Chyba nie doczekam się odpowiedzi, muszę się sama przekonać.

basia19 (2013-02-13 19:25)

Zrobiłam i................klops, nic nie urosły, zrobiły się matowe i pomarszczone. Chyba za szybko zaczęłam ubijać zamrożone białka, szkoda mi tylko migdałów.

basia19 (2015-01-24 18:14)

Tym razem powiedziałam sobie "robię po raz ostatni makaroniki, jak nie wyjdą to trudno, już więcej ich nie zrobię". Zrobiłam co prawda z innego przepisu, tam trzeba było białka zostawić na 2-4 dni w temperaturze pokojowej i.............nareszcie się udało, choć nie całkiem tak jak chciałam, ale jak to mówią praktyka czyni mistrza. Masa wyszła mi trochę za gęsta i makaroniki nic się nie rozlały i nawet pozostały "czubki". Spróbuję jeszcze raz zrobić z tego przepisu, bo być może poprzednio za mało ubiłam białka i za mało zmieliłam migdały, zobaczymy, dam znać jak wyjdą.

gabigold (2015-01-24 22:56)

basia19 piękne Ci wyszły, fajnie, że się fotka pojawiła.

megi65 (2016-04-07 20:28)

A moje makaroniki zrobiły się .. drożdżówki z glanzem ... jak widać na focie wyżej ... hmm najwyżej ))