Na usmażonego naleśnika kładziemy plasterek szynki , plasterek sera.Posypujemy szczyptą ziół prowansalskich czosnku (jak kto lubi).Składamy na pół i jeszcze raz na pół tak żeby powstał trójkąt.Smażymy na maśle z obydwu stron na złoty kolor (pod przykryciem na wolnym ogniu).Pod koniec smażenia można posypać papryką.
jak ktoś lubi można podać z keczupem.
SMACZNEGO !!!!!!!