Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Nalewka z pigwy.

Nalewka z pigwy.

13.7k

Difficulty level
Average

Ingredients:

ok.3 kg dojrzałych, dużych owoców pigwy (wielkości dużej gruszki)
1 kg cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
6-7 goździków
1,5 l spirytusu
1 litr wody
2 łyżki miodu

Prepare instructions:

Umyte owoce pigwy skroić ze skórką (bez gniazd nasiennych) w cienkie półplastry i przesypując cukrem wrzucać do 5 litrowego słoja. Włożyć goździki i wsypać cynamon. Odstawić w ciepłe miejsce na kilka dni (do tygodnia). Co dzień potrząsać słojem, aby cukier się rozpuścił. Po tym czasie płyn odcedzić a pigwę wyrzucić. Otrzymamy ok.1,5 litra soku. Wlewamy go z powrotem do czystego słoja i wlewamy 1,5 litra spirytusu. Zakręcamy i odstawiamy na 2 tygodnie. Po upływie tego czasu zagotowujemy wodę z miodem, studzimy i dodajemy do nalewki. Odstawiamy na kolejny tydzień. Rozlewamy do butelek i odstawiamy na kilka miesięcy, co najmniej do Bożego Narodzenia.

Author: msewka 2011-01-31

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Drinks Alcoholic Tinctures
Tags:	alkohol nalewka pigwa more tags

View all comments (3)

Rysiaa (2011-01-31 17:15)

witam! podobnie jak Ty robię nalewkę z pigwy, ale owoców nie wyrzucam!!!!,po przecedzeniu nalewam wódką czystą ,trzymam tak około m-ca i łaczę wszystko razem.-

magda11 (2011-02-07 19:34)

Również robię nalewkę z owoców pigwowca. Tylko moja ma już ponad 3 lata i jest koloru bardzo ciemnego bursztynu. Jest bardzo smaczna, mocna i aromatyczna. Polecam. Ja robiłam z około 12 kg wypestkowanych owoców. Dlatego jest do tej pory.

Anetka990 (2014-09-26 23:04)

Witam.Ja natomiast po przecedzeniu nie wyrzucam owoców tylko zalewam wódką i po tygodniu wyjmuje je i MIKSUJE(Bulet expres) a uzyskany z nich mus-sok wlewam z powrotem do słoja.Dopiero po miesiącu filtruje.Jest to najlepszy sprawdzony sposób na uzyskanie jak najbardziej aromatycznej PIGWÓWKI.Pozdrawiam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Nalewka z jeżyn alidab

Nalewka z pigwy z koniakiem alidab

Nalewka kawowa elmo_23

Nalewka z jeżyn msewka

Nalewka z czarnej porzeczki. msewka

Nalewka z żurawiny. msewka

Nalewka cytrynowo- kawowa- moja ulubiona nutella

By babcia Małgosia, nalewka z aronii i liści wiśni wg babci Małgosi

nalewka z aronii i liści wiśni wg babci Małgosi babcia Małgosia

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".