napoleonka Anes

Anes (2013-04-09 20:51)

Bardzo mi przykro, że masa Ci nie wychodzi. To jest tylko podrasowany budyń i tak właśnie należy ją robić. Mnie, na prawdę nie zdarzyło się z nią jakiekolwiek niepowodzenie. Może masz zbyt mocny ogień pod naczyniem. Może nie mieszasz do momentu zagotowania. Trudno mi powiedzieć, w czym tkwi problem, bo nie widzę, jak go robisz. Pozdrawiam.

leszek (2014-04-27 18:56)

Zapytam o ciasto jaki rodzaj bo na zdjęciu są to płaty nie takie małe.Ja najczęściej kupuję w Lidlu lub Biedronce jest to ciasto francuskie świeże ale płaty są chyba mniejsze.

.Będę wdzięczna za podpowiedź

Anes (2014-04-29 08:59)

Przepraszam, że dopiero teraz odpowiadam. Płaty nie są duże. Gotowe ciasto na zdjęciu, umieszczone jest w foremce 20x24 i ma luzy po bokach. Ja też zwykle kupuję ciasto francuskie w biedronce lub lidlu.

Pozdrawiam.

michasia426 (2014-04-29 12:44)

Jak ciasto francuskie jest zamrożone to rozmrozić prze włożeniem do pieca

Anes (2014-04-30 17:04)

Zgodnie z punktem 1) mojego przepisu, z ciastem francuskim postępujemy zgodnie z instrukcją na jego opakowaniu. Nigdy nie korzystałam z mrożonego, ale logika mi podpowiada, że najpierw trzeba go rozmrozić i dopiero piec.

Pozdrawiam.

leszek (2014-04-30 17:13)

Dziękuję bardzo za odpowiedź!!!