3 szkl wody
3/4 szkl octu
1 szkl cukru
1 łyżka soli
Dodatkowo:
8 plastrów cebuli
8 plastrów pomidora
8 gałązek natki pietruszki
8 gałązek naci selera
4 szczypty majeranku
Z podanych składników zagotować zalewę, wystarczy jej na 4 słoiki. Do każdego słoika dajemy po 2 składniki cebuli, pomidora, natki pietruszki, natki selera i po szczypcie majeranku. Zakręcamy słoiki i pasteryzujemy do 15 minut. Mają pyszny delikatny smak.