Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Piersi z kurczaka nadziewane bazylią

Piersi z kurczaka nadziewane bazylią

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

4 piersi z kurczaka ze skórą,
2 szalotki,
1 ząbek czosnku,
5 łyżek posiekanej bazylii,
3 łyżki sera ricotta,
2 łyżki oliwy z oliwek,
20 dag kurek (ze słoika),
150 ml śmietany,
1 łyżka soku z cytryny,
listki bazylii do dekoracji,
sól i pieprz.

Prepare instructions:

Piersi umyć i osuszyć. Szalotki i czosnek obrać i posiekać. Bazylię wymieszać z połową porcji szalotki, czosnkiem i serem. Farsz ostrożnie umieścić między skórką a mięsem, spiąć wykałaczkami i posypać solą i pieprzem. Smażyć na oliwie po 4 minuty z każdej strony. Przełożyć w ciepłe miejsce. Na pozostałym po smażeniu tłuszczu zeszklić resztę szalotki. Dodać osączone z zalewy kurki. Smażyć jeszcze przez 2 min. Dodać śmietanę, zagotować. Doprawić do smaku solą pieprzem i sokiem z cytryny. Sosem polać mięso. Udekorować listkami bazylii.

Author: bahus 2004-06-05

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Italian Cuisine Meat Fowl
Tags:	piersi z kurczaka more tags

View all comments (1)

Magdaa (2004-08-25 18:59)

w tym roku na mojej dzialeczce wyroslo mnóstwo bazylii, wiec postanowilam to wykorzystać. natknęłam się na ten przepis. muszę przyznać, że nie wiem, co nęciło bardziej: wygląd, smak, czy aromat, który rozniósł sie po calym mieszkaniu. kurek nie posiadam, ale mysle, ze nie sa niezbędne. jesli ktoś jeszcze ma watpliwosci, zapewniam, ze nie pożałuje :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Piersi z kurczaka w sosie winogronowym bahus

Piersi z kurczaka po mediolańsku bahus

placuszki Kasi grochalcia

Piersi z kurczaka w winie czerwonym z winogrono ameliagotuje

By Konradek, Makaron z suszonymi pomidorami, bazylią i kurczakiem

Makaron z suszonymi pomidorami, bazylią i kurczakiem Konradek

Risotto akademickie :) krysztalek21

Calzone z bogatym wnętrzem olusia23

Farfalle z czerwonym pesto sebek

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".