PULPETY 1 kg miesa mielonego z lopatki
2 cebule
3 zabki czosnku
1 jajko
1 woreczek ryzu lub kaszy drobniutkiej
2 lyzki bulki tartrej
sol,pieprz,troszke wegety
1 lyzeczka suszonego oregano
SOS POMIDOROWY
3 litry bulionu
1 cebula
2 zabki czosnku
sol
pieprz
1 sloik duzy koncentratu pomidorowego
4 lyzki maki kukurydzianej
0.5 szklanki smietany 18%laciatej w kartoniku
Cebulke w kosteczke pokrojona szklimy na oleju pod koniec dodajemy czosnek drobno pokrojony,5 minutek podsmazyc z cebulka i odstawic.Ryz[lub kasze] gotujemy w/g przepisu na opakowaniu.Jak to wszystko ostygnie dodajemy do miesa mielonego razem z przyprawami,jajkiem i bulka tarta.Wszystko dokladnie mieszamy i odstawiamy do lodowki na okolo godzine.Bulion gotujemy,dodajemy do niego starty czosnek i cebulke w kostke pokrojona,dodajemy rowniez sol,pieprz i koncentrat pomidorowy.Jak koncentrat sie juz rozpusci w bulionie formujemy kulki z miesa mielonego i wrzucamy do bulionu.Gotujemy 30 minut.Miedzyczasie mozna rozrobic make kukurydziana z woda i smietana[wody okolo pol szklanki].Wyciagamy wszystkie pulpety,zalewamy bulion rozrobiona maka i mieszamy do zagotowania.Po zagotowaniu z powrotem wrzucamy pulpety,gotujemy okolo 10 minutek i gotowe.Ja podaje pulpety z makaronem.